Υπάρχουν συνδυασμοί που τους αγαπάμε απλώς επειδή ταιριάζουν στη γεύση. Το αβοκάντο με την ντομάτα είναι σίγουρα ένας από αυτούς....
Απαντάς στα μηνύματα, τελειώνεις τη δουλειά σου, ρωτάς τους άλλους πώς πέρασαν τη μέρα τους. Κάτι σε έχει στενοχωρήσει, αλλά...
Υπάρχουν εκείνες οι ώρες ανάμεσα στα γεύματα που θέλεις κάτι γρήγορο, νόστιμο και αρκετά χορταστικό ώστε να μη γυρίσεις στην κουζίνα δέκα λεπτά αργότερα. Και κάπου εκεί, ένα μπολ γιαούρτι μπορεί να σου λύσει τα χέρια. Ειδικά αν προσθέσεις ως σνακ φρούτα και λίγους σπόρους, αποκτά περισσότερη γεύση, διαφορετικές υφές...
Ο τρόπος που δουλεύουμε έχει αλλάξει αρκετά. Η τηλεργασία, το υβριδικό μοντέλο και τα διαδικτυακά meetings έχουν γίνει μέρος της...
Μπορεί το πρόγραμμά σου να είναι γεμάτο από το πρωί μέχρι το βράδυ και, παρ’ όλα αυτά, να νιώθεις ότι...
Για χρόνια το ψωμί είχε σχεδόν μόνιμη θέση στη λίστα με τα τρόφιμα που «πρέπει να προσέχουμε». Ποσότητα, υδατάνθρακες, σάκχαρο στο αίμα, θερμίδες. Όλα μετρούν. Υπάρχει όμως μια εκδοχή του που φαίνεται να έχει διαφορετικό διατροφικό ενδιαφέρον και αυτή είναι το ψωμί με φυσικό προζύμι, ιδιαίτερα όταν παρασκευάζεται με αλεύρι...
Αν η δουλειά σου σημαίνει ατελείωτη ορθοστασία, περπάτημα, κουβάλημα ή πολλές ώρες σωματικής καταπόνησης, είναι λογικό να σκέφτεσαι ότι τουλάχιστον...
Ένα σνακ μέσα στη μέρα μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται το σώμα σου για λίγη επιπλέον ενέργεια μέχρι...
Ο Σεπτέμβριος έχει κάτι από δύο εποχές. Από τη μία κρατά ακόμη λίγη από τη γλύκα του καλοκαιριού και από την άλλη αρχίζει να γεμίζει το τραπέζι μας με τις πρώτες φθινοπωρινές γεύσεις. Αυτή η μικρή διατροφική μετάβαση είναι και μια καλή ευκαιρία να ξεφύγουμε από τις ίδιες επιλογές και...
Το έργο είναι γνωστό. Γυρίζεις στο σπίτι μετά από μια γεμάτη μέρα, το μυαλό σου είναι «μακαρονάδα» και η μόνη...
Κάθε Σεπτέμβρη τα ίδια. Επιστρέφουμε από τις διακοπές, ανοίγουμε ημερολόγια, αγοράζουμε σημειωματάρια, κατεβάζουμε εφαρμογές, οργανώνουμε ντουλάπες και αποφασίζουμε ότι αυτή...
Η επιστροφή στους κανονικούς ρυθμούς μετά το καλοκαίρι έχει πολλά μικρά σοκ. Ξυπνητήρι, κίνηση, υποχρεώσεις, γεμάτο inbox και φυσικά εκείνη τη στιγμή γύρω στη μία που συνειδητοποιείς ότι δεν έχεις σκεφτεί καθόλου τι θα φας. Κάπως έτσι ξεκινούν οι παραγγελίες της τελευταίας στιγμής ή το γνωστό τάπερ με λίγα λαχανικά...