Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τις ημέρες που θέλεις κάτι νόστιμο χωρίς πολλή προετοιμασία. Ο σολομός συνδυάζεται με πορτοκάλι,...
Αν ψάχνεις ένα γλυκό που να γίνεται εύκολα, χωρίς φούρνο και χωρίς περίπλοκες τεχνικές, αυτό το fudge λευκής σοκολάτας είναι...
Αν θέλεις ένα εύκολο αλλά χορταστικό πιάτο για brunch, ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό, αυτές οι αλμυρές κρέπες με μανιτάρια είναι μια πολύ καλή επιλογή. Η κρεμώδης γέμιση με crème fraîche και μουστάρδα Dijon δίνει πλούσια γεύση, ενώ τα φρέσκα κρεμμυδάκια προσθέτουν φρεσκάδα. Υλικά Για 2 κρέπες θα χρειαστείς: 1 μεγάλο...
Αν αγαπάς το ρυζόγαλο, αυτή η διαφορετική εκδοχή του θα σε ενθουσιάσει. Το ρύζι ψήνεται στον φούρνο μαζί με αυγά,...
Κάθε Αύγουστο, η κουζίνα γεμίζει με γνώριμες μυρωδιές και αναμνήσεις από την παραδοσιακή φανουρόπιτα. Η κλασική συνταγή παρασκευάζεται συνήθως με...
Μια πλούσια και χορταστική συνταγή με ζυμαρικά, τόνο και βελούδινη τυρένια σάλτσα. Η τραγανή κρούστα από φρυγανιά και οι αντζούγιες στην επιφάνεια χαρίζουν έντονη γεύση και κάνουν το πιάτο ιδανικό για ένα εύκολο οικογενειακό γεύμα. Υλικά 30 γρ. ανάλατο βούτυρο ½ κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινου κάραγου 30 γρ. αλεύρι...
Μια χορταστική vegan συνταγή με ασιατικές γεύσεις, κρεμώδη σάλτσα φυστικιού και τραγανό tempeh που ψήνεται μέχρι να γίνει νόστιμο και...
Αν θέλεις ένα burger που να έχει ένταση, άρωμα και εκείνη την ωραία αίσθηση του street food στο σπίτι, αυτό...
Αν σου έχουν περισσέψει πατάτες φούρνου ή θέλεις μια έξυπνη ιδέα για χορταστικό φαγητό χωρίς πολλή φασαρία, αυτή η φριτάτα είναι ό,τι πρέπει. Έχει μαλακά πράσα, αφράτη πατάτα, αυγά και λιωμένο cheddar που δίνει αυτή τη νόστιμη, χρυσαφένια επιφάνεια που δύσκολα αγνοείς. Υλικά Για τις πατάτες φούρνου 8 μεγάλες πατάτες...
Το σελινόριζο είναι από εκείνα τα υλικά που συχνά το προσπερνάμε, ενώ στην πραγματικότητα μπορεί να γίνει ένα υπέροχο, γεμάτο...
Ένα φρουτένιο γλυκό με τραγανή βάση, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και βελούδινη κρέμα με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μπαχαρικά. Υλικά Για τα...
Αν θέλεις ένα πιάτο που να είναι χορταστικό, δροσερό αλλά και λίγο πιο ιδιαίτερο από μια κλασική πατατοσαλάτα, αυτή η συνταγή είναι εξαιρετική επιλογή. Οι τραγανές πατάτες δένουν πολύ ωραία με την κρεμώδη σάλτσα, τα πίκλα δίνουν ένταση και το καπνιστό σκουμπρί κάνει όλη τη διαφορά. Υλικά 350 γρ. πατάτες...