Δεν είναι λίγοι οι γονείς που δυσκολεύονται να πείσουν τα παιδιά τους να φάνε λαχανικά. Οι έντονες αντιδράσεις σε νέες γεύσεις ή υφές είναι απόλυτα φυσιολογικές, ειδικά στις μικρές ηλικίες, και συχνά μετατρέπουν το οικογενειακό τραπέζι σε πεδίο… διαπραγμάτευσης. Τα καλά νέα είναι ότι η αγάπη για τα λαχανικά δεν χτίζεται από τη μία στιγμή στην άλλη. Με μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα και λίγη επιμονή, τα παιδιά μπορούν να εξοικειωθούν σταδιακά με πιο υγιεινές επιλογές, χωρίς πίεση ή εντάσεις.
Κάντε τα λαχανικά πιο ενδιαφέροντα
Τα παιδιά τρώνε πρώτα με τα μάτια. Ένα πιάτο γεμάτο χρώματα, διαφορετικά σχήματα ή μια πιο παιχνιδιάρικη παρουσίαση μπορεί να τους κινήσει την περιέργεια και να τα κάνει πιο πρόθυμα να δοκιμάσουν κάτι καινούριο. Ακόμα κι ένα απλό αγγουράκι ή ένα καρότο μπορεί να γίνει πιο ελκυστικό όταν σερβίρεται με δημιουργικό τρόπο.
Βάλτε περισσότερα λαχανικά στο τραπέζι
Ένας εύκολος τρόπος να αυξήσετε την κατανάλωσή τους είναι να τα κάνετε πιο… διαθέσιμα. Γεμίστε το πιάτο με περισσότερα λαχανικά και φρούτα και περιορίστε λίγο τις πιο θερμιδογόνες επιλογές. Έρευνες δείχνουν ότι όταν τα παιδιά έχουν μπροστά τους μεγαλύτερη ποικιλία και ποσότητα από υγιεινές τροφές, είναι πιο πιθανό να τις επιλέξουν. Ακόμη καλύτερα, αφήστε τα να διαλέξουν ανάμεσα σε δύο ή τρεις διαφορετικές επιλογές, ώστε να αισθανθούν ότι έχουν λόγο στην απόφαση.
Μην τα παρατάτε αν πουν «όχι»
Το ότι ένα παιδί αρνήθηκε μία φορά ένα λαχανικό δεν σημαίνει ότι δεν θα το φάει ποτέ. Συχνά χρειάζονται πολλές επαναλαμβανόμενες δοκιμές μέχρι να εξοικειωθούν με μια νέα γεύση. Η προσχολική ηλικία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών, γι’ αυτό η συνέπεια και η υπομονή των γονιών παίζουν καθοριστικό ρόλο.
Προσφέρετέ τα πριν από το κυρίως γεύμα
Όταν η πείνα είναι μεγαλύτερη, τα παιδιά είναι πιο δεκτικά στο να δοκιμάσουν κάτι που υπό άλλες συνθήκες θα άφηναν στην άκρη. Ένα μικρό μπολ με λαχανικά ή μια σαλάτα πριν από το κυρίως γεύμα μπορεί να αυξήσει σημαντικά τις πιθανότητες να τα καταναλώσουν, πριν εμφανιστούν στο τραπέζι οι αγαπημένες τους επιλογές.
Γίνετε το παράδειγμα που θέλετε να ακολουθήσουν
Τα παιδιά παρατηρούν πολύ περισσότερο απ’ όσο νομίζουμε. Αν βλέπουν τους γονείς να τρώνε συχνά λαχανικά και να τα απολαμβάνουν, είναι πιο πιθανό να τα θεωρήσουν μέρος της καθημερινότητάς τους. Οι διατροφικές συνήθειες μέσα στο σπίτι επηρεάζουν σημαντικά τις επιλογές που θα κάνουν και τα ίδια μεγαλώνοντας.
Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα και αγαπώ καθετί καινούργιο! Παρόλο που ξεκίνησα με σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, το πάθος μου για τη γραφή με οδήγησε στη Δημοσιογραφία, όπου ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου στο ΕΚΠΑ. Πάντα με γοήτευε ο κόσμος του lifestyle, της μόδας, της ομορφιάς και της διακόσμησης (ζυγός που θέλει αρμονία), και τώρα έχω τη χαρά να μοιράζομαι τις δικές μου ιδέες και σκέψεις μαζί σου. Είσαι έτοιμη για αυτό το ταξίδι;
Leave a Reply