Έχεις τα γενέθλια σου σε λίγες μέρες όπως εγώ; Θέλεις ένα ελαφρύ γλυκό για να μη πέσεις με τα μούτρα στις σοκολάτες; Ε λοιπόν αυτό είναι το γλυκό που πρέπει να φτιάξεις.
Υλικά
1 1/4 φλυτζάνι digestive
3 κσ βούτυρο
226 gr τυρί κρέμα
2/3 φλιτζάνι γιαούρτι Νουνού
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 μεγάλο αυγό
1 ασπράδι
3 κσ χυμό lime
ξύσμα από 2 lime
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και αλείφουμε με λίγο λάδι τις φόρμες. Σε ένα μπλέντερ θρυμματίζουμε τα μπισκότα και ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα μπρίκι το οποίο και περιχύνουμε ανακατεύοντας καλά. Μοιράζουμε το μείγμα στις φόρμες και το πιέζουμε καλά. Ψήνουμε για 10 λεπτά και στη συνέχεια τα αφήνουμε για να κρυώσουν.
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ το τυρί κρέμα και στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και τη ζάχαρη. Σειρά έχει το αυγό, το ασπράδι, το ξύσμα και ο χυμός λεμονιού μέχρι να ανακατευτούν καλά. Απλώνουμε το μείγμα πάνω από τα μπισκότα και ψήνουμε για 12 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και στη συνέχεια τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Το νέο ΝΟΥΝΟΥ Στραγγιστό, είναι μια διαφοροποιημένη πρόταση καθώς συνδυάζει την πλούσια αυθεντική γεύση με τη θρεπτική αξία του γιαουρτιού. Είναι ένα αγνό στραγγιστό γιαούρτι που παράγεται στο Πρότυπο Εργοστάσιο ΝΟΥΝΟΥ στην Πάτρα από γάλα άριστης ποιότητας. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σημαντικής βιολογικής αξίας, που προκύπτει από τον απόλυτα φυσικό τρόπο στράγγισης. Με μήνυμα «Η απλότητά του, δύναμή σου!», βάζει τη δική του «πινελιά» στην καθημερινότητά μας, πάντα με την αδιαπραγμάτευτη εγγύηση ποιότητας των προϊόντων ΝΟΥΝΟΥ!
