Μια υπέροχη εναλλακτική της κλασικής μαγειρίτσας, ιδανική για όσους δεν τρώνε κρέας ή απλώς θέλουν κάτι πιο ελαφρύ αλλά εξίσου...
Ιδανικά για κάθε περίσταση – ορεκτικό, συνοδευτικό ή ελαφρύ γεύμα! Αυτά τα γεμιστά μανιτάρια είναι τραγανά απ’ έξω, κρεμώδη και...
Αν αναζητάς ένα ζεστό, χορταστικό φαγητό ιδανικό για τις κρύες ημέρες, αυτή η συνταγή για μοσχαράκι κατσαρόλας με μανιτάρια είναι ό,τι πρέπει. Με πλούσιες γεύσεις από κρασί ή μπύρα και την ιδιαίτερη πινελιά των μανιταριών, θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο σου πιάτο για οικογενειακά τραπέζια. Υλικά 2 κιλά μοσχαρίσιο κότσι...
Αυτό είναι ένα υπέροχο δείπνο, όλα σε ένα. Τα μανιτάρια μαγειρεύονται με το ρύζι στο φούρνο, αφήνοντάς σας ελεύθερους να...
Ένα πολυτελές ζυμαρικό γεμάτο με πλούσιες, φθινοπωρινές ιταλικές γεύσεις. Υλικά 400g ζυμαρικά ριγκατόνι (ή ότι επιθυμείτε) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 30g...
Αυτά τα μανιτάρια σοταρισμένα με βούτυρο σκόρδου είναι ένα απλό αλλά απολαυστικό πιάτο που αναδεικνύει τις γήινες γεύσεις των μανιταριών. Με λίγα μόνο υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα συνοδευτικό ή ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας ή θα προσθέσει μια έκρηξη γεύσης στα καθημερινά σας γεύματα. Συστατικά: 300 γραμμάρια...
Αυτό το κρεμώδες ζυμαρικό με μανιτάρια κάνει ένα υγιεινό, εξαιρετικά ικανοποιητικό δείπνο για δύο. Έχει τόφου για να δώσει στη...
Αυτά τα κρεμώδη, σκορδάτα μανιτάρια με μπέικον είναι τόσο πολυτελή, και εύκολη συνταγή για να κάνετε το τέλειο πρωινό ή...
Ταραχή επικρατεί στην vegan κοινότητα με τα μανιτάρια πλευρώτους που διαπιστώθηκε ότι δεν ειναι vegan τροφή. Αλλά γιατί; Πώς προκύπτει; Ας δούμε αναλυτικά: Τα μανιτάρια πλευρώτους είναι νόστιμα, αλλά έχουν μια ελάχιστα γνωστή σκοτεινή πλευρά: ο μύκητας που τα παράγει παραλύει και σκοτώνει τα νηματώδη σκουλήκια χρησιμοποιώντας ένα νευρικό αέριο,...
Ένα νόστιμο και διαφορετικό πιάτο με αέρα Ιταλίας που θα γεμίσει αρώματα και υπέροχες γεύσεις το τραπέζι σας! Υλικά 1...
Το ιδανικό Κυριακάτικο γεύμα για να απολαύσετε σε μόλις 30 λεπτά στο πιάτο σας. Υλικά 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου κομμένα...
Μια λαχταριστή πρόταση που συνδυάζει μανιτάρια, σπανάκι και ρύζι. Ιδανική για μπουφέ ή για το οικογενειακό τραπέζι, με υπέροχη γεύση και πολύ χορταστική! Υλικά ½ φλιτζάνι καστανό ρύζι, στεγνό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κλονάρια σέλινο, ψιλοκομμένα Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 280...