Πανακότα με σάλτσα βατόμουρου
Η πανακότα είναι από εκείνα τα γλυκά που δείχνουν κομψά, αλλά δεν θέλουν φασαρία. Με λίγα υλικά, βελούδινη υφή και μια δροσερή σάλτσα βατόμουρου, γίνεται το ιδανικό επιδόρπιο για ένα τραπέζι ή για μια μικρή γλυ...
Εκμέκ με κανταΐφι, ραβέντι και κρέμα
Αν θέλεις ένα γλυκό που να είναι λίγο πιο ιδιαίτερο, αλλά χωρίς να σε αγχώσει στην εκτέλεση, αυτό το εκμέκ με κανταΐφι, ραβέντι και βελούδινη κρέμα είναι πραγματικά υπέροχο. Έχει τραγανή βάση, φρουτένια οξύτητα...
Σοκολατένιο κέικ με γλάσο espresso και άρωμα καρύδας
Ένα πλούσιο, υγρό και απολαυστικά «σοκολατένιο» κέικ που ισορροπεί ανάμεσα στην ένταση του espresso και τη βελούδινη υφή της καρύδας. Η συνταγή αυτή είναι ιδανική για όσους αγαπούν τη σοκολάτα με έναν πιο εκλεπ...
Σοκολατένια μους με ελαιόλαδο!
Μια σοκολατένια αμαρτία με άρωμα Μεσογείου: η πλούσια, πικρή σοκολάτα συναντά το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που δεν δίνει μόνο γεύση αλλά χαρίζει και την πιο βελούδινη υφή. Είναι ένα γλυκό που γίνεται πανεύκ...
Μους σοκολάτας με φουντούκια: Χωρίς κόπο, με όλη τη γεύση!
Αν αναζητάς ένα επιδόρπιο που να εντυπωσιάζει χωρίς να απαιτεί ώρες στην κουζίνα, τότε αυτή η σοκολατένια μους με άρωμα φουντουκιού είναι για σένα. Έτοιμη σε λίγα λεπτά, χωρίς αυγά ή μαγείρεμα, ιδανική για να τ...
Μπισκοτάκια με παγωτό ριζοκρέμας και ρεβέντι: το πιο νόστιμο γλυκό-έκπληξη του καλοκαιριού!
Αν σου αρέσουν τα παγωτά, τα σπιτικά μπισκότα και οι γλυκές ανατροπές, τότε αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει για σένα. Φτιάχνουμε παγωτό με ριζοκρέμα ρεβέντι και το σερβίρουμε μέσα σε τραγανά μπισκοτάκια με γεύ...
Ζελέ κεράσι με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς: Το πιο δροσιστικό γλυκό του καλοκαιριού!
Αν είσαι από εκείνες που θέλουν κάτι γλυκό αλλά δροσερό, ελαφρύ αλλά και με λίγη… “τραγανή” έκπληξη, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Το ζελέ κεράσι με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς συνδυάζει όλα όσα αγαπάμε τ...
Η καλύτερη συνταγή για πάστα φλώρα κεράσι: Ένα γλυκό όνειρο!
Αγαπάτε τις γλυκές και φρουτένιες γεύσεις; Τότε η πάστα φλώρα κεράσι είναι το γλυκό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! Αυτή η κλασική, αγαπημένη τάρτα, με την τραγανή της βάση και την πλούσια, ζουμερή γέμιση ...
Lime Pie: Η πιο δροσερή τάρτα του καλοκαιριού με άρωμα lime
Αν λατρεύεις τα επιδόρπια που έχουν μια γλυκόξινη ισορροπία και μια «βουτυρένια» βάση που λιώνει στο στόμα, τότε αυτή η τάρτα είναι για σένα. Η Lime Pie μοιάζει με cheesecake αλλά χωρίς τη φασαρία. Δεν ψήνεται,...
Key Lime Pie: Το πιο δροσερό επιδόρπιο που θα σε ταξιδέψει σε τροπικές παραλίες
Αν ψάχνεις για ένα γλυκό που να συνδυάζει την κρεμώδη υφή με την έντονη δροσιά του lime και μια βάση που "τρίζει" λαχταριστά στο στόμα, τότε σταμάτα τα πάντα: αυτή η συνταγή για Key Lime Pie είναι ό,τι πρέπει γ...
Red Velvet Cake με βουτυρόκρεμα και τρούφες λευκής σοκολάτας
Υπάρχουν γλυκά που τα απολαμβάνεις. Κι υπάρχουν κι εκείνα που τα ζεις. Το Red Velvet Cake ανήκει στη δεύτερη κατηγορία. Είναι τούρτα-εμπειρία, με υπέροχη υφή, μοναδικό χρώμα, και γεύση που συνδυάζει το “κάτι σο...
Γιατί μετά το φαγητό θέλουμε γλυκό;
Μόλις τελειώνεις το μεσημεριανό ή το βραδινό σου γεύμα, έχεις φάει κανονικά, έχεις χορτάσει… αλλά κάτι λείπει. Κάτι μικρό, γλυκό και απολαυστικό. Ένα κομμάτι σοκολάτα, μια μπουκιά από cheesecake, έστω ένα κουλο...
Ραβανί με πορτοκάλι για νηστεία: το σιροπιαστό γλυκό που μοσχοβολάει παράδοση
Αν ψάχνεις ένα γλυκό που να θυμίζει Κυριακή στο σπίτι της γιαγιάς, με άρωμα πορτοκαλιού και σιρόπι που αγκαλιάζει κάθε μπουκιά, τότε αυτό το νηστίσιμο ραβανί είναι για εσένα. Χωρίς αυγά, βούτυρο ή γάλα, αλλά με...
Gata: Το γλυκό ψωμάκι της Αρμενίας που λιώνει στο στόμα
Στην Αρμενία, κάθε γιορτή – μικρή ή μεγάλη – συνοδεύεται σχεδόν πάντα από ένα ταψί με λαχταριστό Gata. Είτε φτιαγμένο σαν μεγάλη πίτα είτε σε μικρά, ατομικά κομμάτια, αυτό το γλυκό μοιάζει με μπισκότο γεμιστό κ...
Τάρτα με πορτοκάλι σαγκουίνι: Ένα γλυκό με αρωματική φινέτσα
Τα πορτοκάλια σαγκουίνι, με το εντυπωσιακό τους κόκκινο χρώμα και τη μοναδική γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στη γλυκύτητα και την ελαφριά οξύτητα, είναι ιδανικά για να δώσουν μια ξεχωριστή νότα σε γλυκά και επιδό...
Μους φράουλας με αφρό σαμπάνιας και τραγανή βάση μπισκότου
Ένα εντυπωσιακό και ιδιαίτερο γλυκό με φράουλες, ιδανικό για ένα κομψό δείπνο ή μια ξεχωριστή περίσταση. Η ανάλαφρη μους φράουλας συνδυάζεται με τον αφρό από σαμπάνια και μια τραγανή βάση που δίνει την τέλεια α...
Cheesecake με ραβέντι και τζίντζερ!
Το ραβέντι, είναι ένα φυτό με χαρακτηριστική ξινή γεύση που χρησιμοποιείται συχνά σε γλυκά και επιδόρπια. Ο συνδυασμός της με το πικάντικο άρωμα του τζίντζερ δημιουργεί ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα που ξυπν...
Λουκουμάδες με μπανάνα και σοκολάτα: Ο απόλυτος πειρασμός!
Αν αγαπάς τους κλασικούς λουκουμάδες, ετοιμάσου να τους απογειώσεις! Αυτή η συνταγή συνδυάζει τη βελούδινη γλύκα της μπανάνας με τη λαχταριστή σοκολάτα, δημιουργώντας μια απόλαυση που θα ξετρελάνει μικρούς και ...
Σιμιγδαλένιος χαλβάς: Το απόλυτο σπιτικό γλυκό
Αν υπάρχει ένα γλυκό που φέρνει αρώματα παιδικών χρόνων και οικογενειακής θαλπωρής, αυτό είναι ο σιμιγδαλένιος χαλβάς. Απλός, οικονομικός και γεμάτος γεύση, είναι το ιδανικό γλυκό για κάθε περίσταση – είτε ως σ...