Ιδέες για τη ζωή και την καθημερινότητα στο Google News!
Ακολουθήστε το Thatslife.gr για προτάσεις, συμβουλές και lifestyle νέα που αξίζει να διαβάσετε.
Μας αρέσει το cheesecake. Μας αρέσουν τα μπισκότα OREO. Ο συνδυασμός τους; Κόλαση! Διαβάστε παρακάτω την συνταγή για το λαχταριστό τσίζκεικ με μπισκότο OREO.
Τι θα χρειαστείτε για το λαχταριστό τσίζκεικ με μπισκότο OREO;
- 300 γραμμάτια λευκής σοκολάτας
- 3/4 της κούπας κρέμα γάλακτος
- 480 g (3,5 πακέτα) μπισκότα OREO (περίπου 40-50 μπισκότα)
- 60 γραμμάρια βούτυρο
- 350 γραμμάρια τυρί κρέμα τύπου φιλαδέλφια
- 2 βανίλιες
- Σοκολάτα για γαρνίρισμα
Εκτέλεση συνταγής
- Λιώστε την λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαν σαντιγύ και ανακατέψτε την με την λευκή σοκολάτα. Τοποθετήστε στο ψυγείο.
- Σε ένα μίξερ κάντε τα μπισκότα τρίμμα. Κρατήστε 8 μπισκότα για να τα βάλετε μέσα στην κρέμα και άλλα 4 για ντεκόρ. Ρίξτε το βούτυρο στο τριμμένο μπισκότο και ανακατέψτε. Απλώστε σε μία στρογγυλή φόρμα για κέικ. Βάλτε και αυτό το μείγμα στο ψυγείο.
- Χτυπήστε το τυρί κρέμα στο μπλέντερ με την σοκολάτα και την κρέμα. Προσθέστε και την βανίλια.
- Ρίξτε τα 8 μπισκότα μέσα στην κρέμα.
- Βγάλτε την φόρμα του κέικ με το τριμμένο μπισκότο από το ψυγείο και απλώστε την κρέμα.
- Αφήστε το τσίζκεικ με τα μπισκότα OREO να παγώσει στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Όχι λιγότερες από 4. Εάν μπορείτε να το αφήσετε και όλη την νύχτα, ακόμη καλύτερα.
- Διακοσμήστε με τα 4 μπισκότα OREΟ που έμειναν, κομμένα στην μέση ή σε μικρότερα κομμάτια. Ξύστε λίθγη σοκολάτα στον τρίφτη και ρίξτε τα τρίμματα πάνω στο τσίζκεικ για ντεκόρ.
