DIY dal mix και δεν θα ξαναπεινάσεις!
Αυτό είναι το πιο απλό και γρήγορο dal που μπορείτε να φτιάξετε. Έχετε ένα βάζο με το μείγμα στο ντουλάπι για όταν πεινάτε.
Συστατικά
180gr κόκκινες φακές
1 κύβο ζωμό λαχανικών
1 αποξηραμένο φύλλο δ...
Εύκολα και γιορτινά ψητά μήλα
Αυτά τα απλά ψημένα μήλα δημιουργούν μια ζεστή, φθινοπωρινή πουτίγκα που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια. Μπορείτε εύκολα να τα φτιάξετε νωρίτερα και να τα ζεστάνετε πριν τα σερβίρετε.
Συστατικά
50gr β...
Τα πιο γρήγορα σφηνάκια σοκολάτας και κονιάκ για την Πρωτοχρονιά!
Η πιο γρήγορη μους σοκολάτας που θα φτιάξετε ποτέ – χωρίς ωμά αυγά ή ζελατίνη. Είναι πολύ πλούσιο, αλλά είναι τέλειο για μια μικρή μερίδα μετά το γεύμα. Σερβίρετε σε μικρά φλιτζάνια εσπρέσο ή σφηνάκια, θα χρεια...
Smart ζυγαριά κουζίνας Sencor SKS7078BK – Το μυστικό της επιτυχίας για την τέλεια βασιλόπιτα!
Βρισκόμαστε μια "ανάσα" από την Πρωτοχρονιά και η απόλυτη πρωταγωνίστρια των ημερών δεν είναι άλλη από τη... βασιλόπιτα. Είτε προτιμάς τις παρασκευές τύπου κέικ είτε το παραδοσιακό τσουρέκι με το κλασικό φλουρί...
Party Punch για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς!
Δείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε ένα νόστιμο ποτό με αυτή τη συνταγή με 3 υλικά. Είναι τόσο απλό, ακόμα και ένα παιδί μπορεί να τα καταφέρει. Μας αρέσει αυτό το punch για οικογενειακές συγκεντρώσεις και γιορ...
Tiramisù piccoli: Το γλυκό των ονείρων σας σε χρόνο μηδέν!
Το τιραμισού σε μικρό για να πήξει και πιο γρήγορα! Βέβαια μπορείτε να το κάνετε και σε ένα μεγάλο πυρέξ!
Συστατικά
250gr τυρί μασκαρπόνε πλήρες σε λιπαρά
300ml διπλή κρέμα
2 κουταλιές της σούπας εκ...
Εορταστικό Negroni για τα πάρτι της Πρωτοχρονιάς
Στην πόλη της Φλωρεντίας 100 χρόνια πριν, ο διάσημος Κόμης Camillo Negroni δημιούργησε το πρώτο Negroni στο Caffé Cassoni, όταν ζήτησε από τον μπάρμαν Fosco Scarselli να κάνει πιο δυνατό το αγαπημένο του cockta...
Ζεστή σούπα γαλοπούλας με τζίντζερ και ρύζι
Αυτή η φρέσκια, αρωματική σούπα είναι τέλεια αν θέλετε κάτι λίγο πιο ελαφρύ μετά το απολαυστικό εορταστικό φαγητό.
Συστατικά
600ml ζωμός γαλοπούλας ή κοτόπουλου
200gr μαγειρεμένη γαλοπούλα, κομμένη σε ...
Λαχταριστά γεμιστά με κιμά!
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Μια συνταγή αγαπημένη που έχω ξεχάσει να σας δείξω!
Αυτά είναι τα αγαπημένα γεμιστά του άντρα μου γιατί έχουν κυρίως κιμά και λίγο ρύζι. Εμένα μου...
Χρυσός και ζεστός latte κουρκουμάς
Συχνά χρησιμοποιείται στην Ινδία ως εναλλακτική θεραπεία για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και την αποτροπή της ασθένειας, το «χρυσό» γάλα (ή το γάλα κουρκουμά) είναι ένα νόστιμο ρόφημα που θρέφει και ζεσταίν...
Αφράτα σουηδικά γιορτινά ρολάκια!
Αυτά τα πλούσια ψωμάκια με σαφράν είναι μια παραδοσιακή σουηδική χριστουγεννιάτικη απόλαυση. Είναι νόστιμα με ένα φλιτζάνι καφέ.
Συστατικά
1 κουταλάκι του γλυκού σαφράν
250ml χλιαρό γάλα
500gr αλε...
Γιορτινό μυρωδάτο ζεστό κρασί!
Η μυρωδιά της συνταγής ζεστού κρασιού είναι αρκετή για να κάνει το σπίτι να «μυρίσει» χριστουγεννιάτικο και εορταστικό κλίμα. Για να φτιάξετε ζεστό κρασί απλά να του δώσετε ένα γρήγορο βράσιμο και στη συνέχεια ...
Νόστιμη γέμιση για γαλοπούλα ή κοτόπουλο!
Αυτές οι παραδοσιακές μπάλες με κρέας και λουκάνικο προσφέρουν το τέλειο συνοδευτικό για ψητά πουλερικά – ειδικά τα Χριστούγεννα. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε από πριν και να τα παγώσετε ώστε να ξαναζεστάνετε όσα...
Γιορτινή πάβλοβα για να εντυπωσιάσετε!
Η πάβλοβα είναι γεμάτη με όμορφα μούρα, αλλά τα περισσότερα φρούτα λειτουργούν καλά, γι' αυτό μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ό,τι είναι της εποχής. Είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για τα Χριστούγεννα γιατί μπορεί ...
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα που πάει με όλα!
Μια κλασική Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού που συνοδεύει την γαλοπούλα, και ό,τι άλλο ψητό θέλετε να έχει το γιορτινό σας τραπέζι!
Συστατικά
1 μεγάλο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο
6 γαρύφαλλα
1 φύλλο δάφ...
Υπέροχα Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια
Τα χριστουγεννιάτικα κουλουράκια φτιάχνονται πολύ εύκολα, επομένως είναι τέλεια για τα παιδιά ή για να τα δώσετε σε φίλους και συγγενείς ως DIY foodie χριστουγεννιάτικα δώρα.
Γεμίστε το κουλουράκι σας με τις...
Γιορτινά μπράουνις για τους λάτρεις της σοκολάτας!
Χριστουγεννιάτικο κέρασμα για τους λάτρεις της σοκολάτας! Αυτά τα εορταστικά μπράουνι είναι φτιαγμένα με κράνμπερι εμποτισμένα με κονιάκ, πεκάν και ανάμεικτα μπαχαρικά.
Συστατικά
30 ml κονιάκ
100gr απο...
3 Super smoothies για το καλύτερο ξεκίνημα της ημέρας!
Ένα θρεπτικό, βιταμινούχο πρωινό είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινάμε τη μέρα μας. Μας δίνει ένα δυνατό boost και μας θωρακίζει από ιώσεις. Τα smoothies είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να αντλούμε όλα τα παρ...
Ο σύμμαχός σου στη δίαιτα είναι…ο αέρας!
Σε καμία περίπτωση δεν εννοούμε ότι "τρεφόμαστε με αέρα" για να χάσουμε κιλά. Αλλά δεν υπάρχει καλύτερος σύμμαχος, από το μαγείρεμα στον αέρα ώστε να μην χρειαζόμαστε προσθήκες λαδιού. Η υγιεινή διατροφή γίνετα...