Μια ελαφριά και νόστιμη συνταγή για κάθε στιγμή της ημέρας!
Υλικά
1 κσ βούτυρο
1 κρεμμύδι λευκό ψιλοκομμένο
4 φλ ζωμό λαχανικών
2 κσ ελαιόλαδο
250γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1/3 φλ ξηρό λευκό κρασί
2 κσ ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και σωτάρουμε για περίπου 5 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο θα πρέπει να ρίξουμε το ρύζι που θα σωτάρουμε για 30 δευτερόλεπτα. Για να το βοηθήσει να βράσει θα χρειαστεί να προσθέσουμε τα 4 φλιτζάνια ζωμό μαγειρεύοντας για 45 λεπτά.
Σε ένα δεύτερο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα μανιτάρια για 8 περίπου λεπτά. Περιχύνουμε με το κρασί μαγειρεύοντας μέχρι να εξατμιστεί για τουλάχιστον 4 λεπτά. Προσθέτουμε και το ρύζι, ανακατεύουμε αμέσως και σερβίρουμε!
Προσωπικά σου προτείνω το 3αλφα Καστανό Ρύζι 10’ που πριν από λίγες μέρες υποδέχθηκε φίλους και συνεργάτες σε ένα μοναδικό event γεμάτο ευεξία και υγιεινά εδέσματα στο Κτήμα Αρίστη.Οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν την υγιεινή νοστιμιά που είναι έτοιμη σε μόλις 10’ σε ένα χώρο που αποτελεί διέξοδο στη φύση μέσα στο αστικό τοπίο. Εκτός από την παρουσίαση της καινοτομίας του προϊόντος και τον πλούσιο μπουφέ με υγιεινές προτάσεις όπου πρωταγωνιστούσε το 3αλφα Καστανό Ρύζι 10’ δεν έλειψαν και οι εκπλήξεις.
Η γνωστή δημοσιογράφος και yoga instructor Νίκη Χάγια (Lady Papaya) προσέφερε ευεξία και χαλάρωση μέσα από ένα αναζωογονητικό yoga session και έδειξε στους παρευρισκόμενους πως να φτιάξουν ένα θρεπτικό και γευστικό buddha bowl με βάση το 3αλφα Καστανό Ρύζι 10’. Έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά, το 3αλφα Καστανό Ρύζι 10΄ συνδυάζεται άψογα με διάφορα υλικά και λόγω των μαγικών του ιδιοτήτων αποτελεί την βάση μίας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Χαρακτηριστικά το 3αλφα Καστανό Ρύζι 10’ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, δεν περιέχει σάκχαρα και αλάτι και αποτελεί πηγή μαγγανίου, στοιχείου που συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που συντελούν στην παραγωγή ενέργειας και στο φυσιολογικό σχηματισμό του συνδετικού ιστού.
