Είναι ένα εύκολο γλυκό που όποτε και να το φτιάξεις μέσα σε λίγη ώρα θα έχει εξαφανιστεί! Τι και αν είναι καθημερινή, μην φοβάσαι ότι θα πάει χαμένη. Μια καλή ιδέα είναι να πάρεις μερικά κομμάτια και στη δουλειά σου και να δώσεις και στους συναδέλφους σου!Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ξετρελαθούν!
Τι θα χρειαστείς
1/2 kg κουβερτούρα
1/2 φλ. βούτυρο
1/2 φλ. ζάχαρη
5 αυγά
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κ.σ. Κακάο
1 κ.σ. Στιγμιαίο καφέ (προαιρετικά)
Πως θα τη φτιάξεις
Xτυπάς στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη. Μόλις γίνει ένα το μείγμα προσθέτεις και αλεύρι.
Σε μια κατσαρόλα μικρή βάζεις την κουβερτούρα,το βούτυρο και τα αφήνεις να λιώσουν.
Ρίχνεις το μείγμα αυγών με τη ζάχαρη και τα ανακατεύεις.
Αλείφεις ένα μικρό ταψί με λίγο λάδι και βάζεις το μείγμα.
Ψήνεις τη σοκολατόπιτα για περίπου 15 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
