Κοτόσουπα αυγολέμονο με κριθαράκι και αυγό ποσέ

Η κοτόσουπα έχει τον τρόπο της να κάνει ένα απλό γεύμα να μοιάζει με φροντίδα. Σε αυτή την εκδοχή, ο σπιτικός ζωμός δίνει γεμάτη γεύση, το κριθαράκι κάνει τη σούπα χορταστική και το αυγολέμονο χαρίζει τη χαρακτ...