Τραγανοί, ζεστοί λουκουμάδες

Η συνταγή της πιο λατρεμένης λιχουδιάς Υλικά: 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κούπες χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Ηλιέλαιο για το τ...

Πως πήρε το όνομα της η σαλάτα του Καίσαρα;

Ένας μύθος για την προέλευση της σαλάτας του Καίσαρα μόλις καταρρίφθηκε! Σίγουρα οι περισσότεροι από εμάς πιστεύαμε ότι η πιο διάσημη σαλάτα στον κόσμο, πήρε το όνομά της από Ρωμαίο Αυτοκράτορα ο οποίος ενδεχομ...

Μάφιν με μπανάνα, πορτοκάλι και καρύδια

Η αφράτη ζύμη των μάφιν συνδυάζεται με το κλασσικό ταίρι φρούτων και ξηρών καρπών. Υλικά: 56 γρ. καφέ ζάχαρη 2 μπανάνες 2 αυγά 200 γρ. νιφάδες βρόμης 150 γρ. αλεύρι απλό 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ...

Φτιάξτε σπιτικά ποπ κορν

Ψάχνετε για ένα γρήγορο και εύκολο σνακ που θα σας κρατήσει για ώρα και έχει ελάχιστες θερμίδες; Τί θα λέγατε για το γνωστό σνακ του σινεμά, ποπ κορν; Ακόμα και αν το έχετε συνδυάσει με σκοτεινή αίθουσα, πολύ α...

Πουρές πατάτας

Είναι κάποια φαγητά που τα έχουμε συνδυάσει με το χειμώνα. Ένα από αυτά είναι ο πουρές που συνήθως συνοδεύει κλασσικά μαγειρευτά με μοσχάρι όπως λεμονάτο ή κοκκινιστό. Παρακάτω θα βρείτε μια συνταγή για πουρέ π...

Η ιστορία και η αυθεντική συνταγή της καρμπονάρα

Η καρμπονάρα είναι ένα κατ’ εξοχήν ιταλικό πιάτο ιδιαίτερα αγαπητό στην χώρα μας. Ποια είναι, όμως, η ιστορία πίσω από το διάσημο πιάτο; Οι θεωρίες είναι πολλές. Εικάζεται ότι το όνομα «καρμπονάρα» προέρχετα...

Κορν φλέικς με επικάλυψη σοκολάτας

Μια εύκολη και ελαφριά συνταγή για τις "κρίσεις υπογλυκαιμίας" ή για τον απογευματινό καφέ της γυναικοπαρέας Τι θα χρειαστείτε: 1 σακουλάκι με τσιπς σοκολάτας (το βρίσκετε στα είδη ζαχαροπλαστικής) Βού...

Μυδοπίλαφο

  Για τους λάτρεις των θαλασσινών, ουζάκι και καλή παρέα… ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό μύδια με το κέλυφος ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αστεροειδής γλυκάνισος 1 ξυλάκι κανέλλας ...