Αν ψάχνεις ένα πρωινό που να σε χορταίνει χωρίς να σε βαραίνει, τότε αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Απλή, φρέσκια και… χωρίς καμία δικαιολογία για να την παραλείψεις. Έχει αυτή την ισορροπία που θέλουμε όλες: λίγο φρούτο, λίγη τραγανότητα, λίγη κρέμα, και καθόλου τύψεις.
Υλικά
- 50γρ. κουάκερ
- 2 μήλα, χοντροτριμμένα
- 20γρ. φουντούκια αποφλοιωμένα, χοντροκομμένα
- ¼ κ.γ. κανέλα
- ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
- 200γρ. στραγγιστό γιαούρτι 0%
- 100ml γάλα άπαχο
- 100γρ. μύρτιλα
- 10γρ. αμύγδαλα φιλέ, καβουρδισμένα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύεις το κουάκερ, τα μήλα, τα φουντούκια, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Έπειτα προσθέτεις το γιαούρτι και το γάλα και ανακατεύεις ξανά μέχρι να ενωθούν όλα όμορφα. Καλύπτεις το μπολ και το αφήνεις στο ψυγείο για λίγες ώρες ή ιδανικά από το προηγούμενο βράδυ – γιατί το πρωινό που σε περιμένει έτοιμο είναι πάντα το καλύτερο.
Το πρωί, μοιράζεις το μείγμα σε δύο μπολ και προσθέτεις από πάνω τα μύρτιλα και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα. Κι έτοιμο το πιο γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό bowl της ημέρας σου.
Καλή απόλαυση!
Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα και αγαπώ καθετί καινούργιο! Παρόλο που ξεκίνησα με σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, το πάθος μου για τη γραφή με οδήγησε στη Δημοσιογραφία, όπου ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου στο ΕΚΠΑ. Πάντα με γοήτευε ο κόσμος του lifestyle, της μόδας, της ομορφιάς και της διακόσμησης (ζυγός που θέλει αρμονία), και τώρα έχω τη χαρά να μοιράζομαι τις δικές μου ιδέες και σκέψεις μαζί σου. Είσαι έτοιμη για αυτό το ταξίδι;