Gourmet

Colcannon: η πιο comfort πατάτα με λάχανο και βούτυρο

Χορταστική σούπα με μπέικον, λαχανικά και πέστο άγριου σκόρδου

Ψάρι πλακί με πατάτες λεμονάτες φούρνου

Αφράτο κέικ με μούρα και κρέμα τυριού

Θεϊκή Χριστουγεννιάτικη Πάβλοβα! Η συνταγή που θα μαγέψει τους πάντες!

Η Χριστουγεννιάτικη Πάβλοβα είναι ένα εκπληκτικό γλυκό για να ολοκληρώσεις το γεύμα των Χριστουγέννων. Γίνε ακόμα πιο δημιουργική με τη συγκεκριμένη συνταγή προσθέτοντας φρούτα της επιλογής σου, το αποτέλεσμα θ...

Ο κήπος των εσπερίδων στο γιορτινό σας τραπέζι με προϊόντα Citrus

Χριστούγεννα, η εποχή του χρόνου που συναντούμε συγγενείς και αγαπημένους φίλους, συνήθως, γύρω από καλοστρωμένα τραπέζια και γευόμαστε κάθε λογής γλυκιά ή αλμυρή λιχουδιά. Φέτος, ξεκινήστε μια νέα οικογενειακ...

Η αγαπημένη συνταγή ζυμαρικών ολικής άλεσης από την Kate Hudson

Η Kate Hudson χρησιμοποιεί αυτή τη μοναδική συνταγή για να φτιάξει σπιτικά ζυμαρικά ολικής άλεσης με σάλτα πέστο. «Είμαι Ιταλίδα» λέει η ίδια  «οπότε κάθε είδος ζυμαρικού κάνει το DNA μου να χορεύει». Αλλά τ...

Σας έχουμε την πιο λαχταριστή κοτόσουπα… Ότι πρέπει για το κρύο του χειμώνα (συνταγή)!

Τα πρώτα κρύα έχουν ήδη ξεκινήσει και δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια λαχαριστή κοτόσουπα, η οποία θα σας βοηθήσει να παραμείνετε ζεστοί, αλλά και να ενισχύσετε το ανασοποιητικό σας! Εάν αναρωτιέστε το πως ...

5 vintage χριστουγεννιάτικα γλυκά που επιμένουμε να φτιάχνουμε κάθε χρόνο

Τα Χριστούγεννα αποτελούν τη μόνη ίσως περίοδο του έτους που δίνουμε την "άδεια" στον εαυτό μας να φτιάξει γλυκά και να τα καταναλώσει χωρίς ενοχές. Τι θα ήταν άλλωστε οι γιορτές χωρίς σοκολάτα ή τα υπέροχα παρ...

Πάπια με Πορτοκάλι – Μια εναλλακτική πεντανόστιμη συνταγή για τα Χριστούγεννα!

Ως είθισται, η γαλοπούλα είναι η "κυρίαρχος" του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, όμως μπορείτε να παίξετε και πιο "εναλλακτικά" στις φετινές γιορτές, ψηφίζοντας ένα άλλο γευστικό και λατρεμένο πουλερικό (κυρίως σ...

Μια σύντομη ιστορία του eggnog, του πιο διάσημου χριστουγεννιάτικου ροφήματος

Yo ho ho and a bottle of rum! Το eggnog, είναι ένα κρεμώδες ρόφημα που όταν το πίνεις για πρώτη φορά πραγματικά σε κάνει να αναρωτιέσαι: Τι είχε στο μυαλό του κάποιος και αποφάσισε ότι ήταν καλή ιδέα να συνδυά...

Ταξίδι στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι της Ιταλίας! Δείτε πως θα ετοιμάσετε Πανετόνε και Μπεφανίνι!

Χριστούγεννα, η πιο μαγική περίοδος του χρόνου και σε αυτή την λαμπερή γιορτή, ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο παίζει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η Ιταλία μια χώρα που έχει τη δική της πλούσια παράδοση στο φαγητό, "...

Πως να μαρινάρεις σωστά τη γαλοπούλα για να “απογειώσεις” το γευστικό αποτέλεσμα

Η γαλοπούλα είναι το πουλερικό που "πρωταγωνιστεί" στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι άδικα! Υπάρχει όμως ένα ποσοστό Ελλήνων που την αποφεύγει, θεωρώντας ότι πρόκειται για μια επιλογή που υστερεί σε γεύση κ...

Χριστούγεννα με γαλοπούλα – Χρήσιμα tips για την προετοιμασία που πρέπει να γνωρίζεις

Η γαλοπούλα είναι «πρωταγωνίστρια» των Χριστουγέννων, καθώς ένα σημαντικό ποσοστό των ελληνικών νοικοκυριών κάθε χρόνο την προτιμά σταθερά. Όπως κάθε πουλερικό όμως, έτσι και η γαλοπούλα, απαιτεί συγκεκριμένο χ...

Τι να κάνω με το ρύζι που περίσσεψε; Ένα ελαφρύ γεύμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά!

Μια ιδέα για ένα υγιεινό και ελαφρύ γεύμα από την Shalane Flanagan, Ολυμπιονίκη και μαραθωνοδρόμο. Συστατικά 4 μεγάλα αυγά ¼ φλιτζανιού θρυμματισμένη φέτα 1 κ.σ. πλήρες γάλα ή νερό Ψιλό θαλασσι...

Γευστικές χριστουγεννιάτικες συνταγές από τη Γαλλία! Πεντανόστιμο Ρατατούι λαχανικών και φρούτων!

Στη Γαλλία, η βραδιά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς ονομάζεται ρεβεγιόν, από το γαλλικό ρήμα se reveiller που σημαίνει ξυπνώ επειδή  συνήθως τις βραδιές αυτές όλοι μένουν ξύπνιοι. Σύμφωνα με την παράδοσ...

Χριστουγεννιάτικη πίτα με κάστανα

Είναι σχεδόν αδύνατο να διανοηθούμε Χριστούγεννα χωρίς κάστανα. Αποτελούν ένα ιδανικό υγιεινό snack και μπορούμε εύκολα να τα χρησιμοποιήσουμε σε συνταγές, φτιάχνοντας άκρως χριστουγεννιάτικα πιάτα. Συνηθίζεται...

Χειμωνιάτικη τάρτα με δαμάσκηνα

Συχνά το απόγευμα αναζητάμε ένα γλυκό και η τάρτα αποτελεί μια δημοφιλή και εύκολη επιλογή. Συνήθως, η παρασκευή της δεν απαιτεί πολλά υλικά, ενώ είναι ιδιαίτερα αγαπητή σε ενήλικες και παιδιά. Επειδή βρισκόμασ...

Χριστουγεννιάτικα κεφτεδάκια με σάλτσα από cranberries

Τα περισσότερα ελληνικά σπίτια, κάθε Χριστούγεννα, συνηθίζουν να παρασκευάζουν κλασικά πιάτα που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά. Κι ενώ η παράδοση είναι κάτι που τιμούμε και αγαπάμε, κάποιες φορές έχουμε την ...

Σήμερα θα φτιάξουμε γαλλική κρεμμυδόσουπα!

Έχετε δοκιμάσει γαλλική κρεμμυδόσουπα; Μπορεί να μην ακούγεται τόσο ελκυστικό πιάτο στο άκουσμά του αλλά πραγματικά πρόκειται για μία από τις ωραιότερες γκουρμέ συνταγές. Μάλιστα, είναι αρκετά εύκολη και μπορεί...

Πως να φτιάξεις την καλύτερη ζεστή σοκολάτα στο σπίτι

Η ζεστή σοκολάτα αποτελεί ένα ρόφημα που αγαπούν και οι μικροί και οι μεγάλοι. Ενώ όμως τα παιδιά συμβιβάζονται αρκετά εύκολα με οποιοδήποτε σοκολατούχο ρόφημα, δεν ισχύει το ίδιο και για του ενήλικες. Είναι αρ...

Τραγανά cookies με κομματάκια σοκολάτας!

Τα cookies είναι τα αγαπημένα μπισκότα όλων. Γιατί να τα πάρουμε έτοιμα από το ράφι και να μην τα φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι μας; Ειδικά με την παρακάτω συνταγή, που είναι απλή και εύκολη. Πάμε να δούμε πως:...

Σούπα με κολοκύθα και τζίντζερ: Μια διαφορετική «νότα» στο οικογενειακό τραπέζι

Οι σούπες αποτελούν ένα από τα αγαπημένα πιάτα που μπορούμε να τοποθετήσουμε στο τραπέζι μας το χειμώνα. Είναι νόστιμες, χορταστικές και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, καθώς περιέχουν συνήθως αρκετά λαχανικά. ...
Copyright Smartpress 2012 - 2025