Gourmet

Χορταστική σούπα με μπέικον, λαχανικά και πέστο άγριου σκόρδου

Ψάρι πλακί με πατάτες λεμονάτες φούρνου

Αφράτο κέικ με μούρα και κρέμα τυριού

Πανακότα με σάλτσα βατόμουρου

Φτιάξτε το απόλυτο cake με σταφίδες!

Δεν υπάρχει τίποτα πιο ωραίο από ένα λαχταριστό κομμάτι cake, το οποίο μπορεί να συνοδεύει το πρωινό σας καφέ ή το απογευματινό τσάι σας. Το σημαντικότερο είναι ότι το να φτιάξεις και να ψήσεις ένα cake είναι π...

Η πιο εύκολη συνταγή για λαχταριστά tacos με κοτόπουλο!

Τα tacos είναι το απόλυτο μεξικανικό comfort food! Είναι λαχταριστά, πεντανόστιμα και το κυριότερο απαιτούν ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας. Μάλιστα, μπορείτε να τα ετοιμάσετε όπως επιθυμείτε, προσθέτοντας τα topp...

Κρέπες: 5 tips για την απόλυτη crepe-experience!

Αχ… κρέπες! Σίγουρα, ο εμπνευστής τους θα πρέπει να του απονεμηθεί βραβείο ή κάποιο αστέρι στη λεωφόρο της δόξας στο Hollywood! Ωστόσο, το να φτιάξεις την τέλεια κρέπα στο σπίτι, απαιτείται και λίγη παραπάνω… «...

Φτιάξτε τα πιο λαχταριστά Spaghetti με κεφτεδάκια!

Δεν υπάρχει τίποτα πιο γευστικό και λαχταριστό από ένα πιάτο spaghetti με συνοδεία από πεντανόστιμα κεφτεδάκια, καθώς πρόκειται για ένα πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! ΥΛΙΚΑ 1 πακετό Spag...

Λαχταριστές γεμιστές πατάτες με τυρί και μπέικον

Πρόκειται για μια λιχουδιά που κανέναν δεν αφήνει ασυγκίνητο. Το τυρί που ξεχειλίζει με το κριτσανιστό μπέικον και τη καυτή πατάτα είναι σκέτη απόλαυση. Μπορεί να γίνει εύκολα και στο φούρνο αλλά ακόμη πιο απλά...

Πώς θα φτιάξεις το τέλειο σαγανάκι τυρί για να εξαφανιστεί ως δια μαγείας

Το σαγανάκι τυρί είναι μια 100% ελληνική συνταγή. Θα χρειαστούμε ένα εξαιρετικής ποιότητας τυρί που λιώνει (εμείς προτείνουμε το καπνιστό τυρί Ήπειρος). Είναι ένα μεζεδάκι που όποτε το φτιάχνουμε δε μένει μπουκ...

Η σημασία του οικογενειακού τραπεζιού στην ελληνική οικογένεια

Εμείς, στην Ελλάδα, έχουμε ισχυρούς οικογενειακούς δεσμούς και πολλές Κυριακές μάς αρέσει να τρώμε όλη η οικογένεια μαζί. Είναι η στιγμή που θα πούμε τα νέα μας, θα μοιραστούμε τις χαρές αλλά και τις λύπες μας ...

Ωγκρατέν πατάτας με μπέικον – Αποτελεί κύριο πιάτο ή ορεκτικό

Το ωγκρατέν με πατάτες και μπέικον μάς έρχεται από τη Γαλλία.  Η παρασκευή του είναι εύκολη και το κόστος δεν είναι μεγάλο. Τρώγεται και ως κύριο πιάτο αλλά και ως ορεκτικό σε μπουφέ ή σ' ένα οικογενε...

Τσουρέκι με γιαούρτι – Είναι τέλειο για το πρωινό!

Είναι μύθος ότι το τσουρέκι το φτιάχνουμε στο σπίτι μόνο το Πάσχα. Όταν το ψήνουμε μοσχομυρίζει το σπίτι μας και βέβαια με το που θα βγει από το φούρνο δε θέλει και πολύ να εξαφανιστεί! Πρώτα θα πρέπει να φτιάξ...

Τορτίγια με κοτοπαριζάκι & τυρί Φιλαδέλφεια – Το ιδανικό βραδινό

Τα σχολεία έχουν ανοίξει και οι μικροί μας φίλοι, αφού πέρασαν την περίοδο της προσαρμογής τους, τρέχουν στα διαλείμματα για να παίξουν γκρινιάζοντας  όταν πρέπει να διαβάσουν. Όταν γυρνούν κουρασμένα ...

Πώς θα φτιάξεις τον τέλειο espresso ή cappuccino σε 5 βήματα

Εμείς στην Ελλάδα αγαπάμε πολύ τον espresso και τον cappuccino και αρκετές φορές το φτιάχνουμε και μόνοι στο σπίτι είτε ζεστό, είτε κρύο. Ας δούμε ένα ένα τα βήματα για να γίνει τέλειος όπως των baristi:   ...

Όλα τα μυστικά για ένα μερακλίδικο ελληνικό καφέ

Ο ελληνικός καφές θέλει τα μυστικά του για να γίνει με τις φουσκάλες του (όπως έλεγε ο Μίμης Φωτόπουλος στις ελληνικές ταινίες) και το πλούσιο καϊμάκι του. Πρώτο και κύριο είναι το καλό χαρμάνι. Στη συνέχεια θέ...

Σπιτική Focaccia για να γλύφετε μέχρι και το πιάτο σας

Η συνταγή μας έρχεται από την Ιταλία. Η focaccia, τρώγεται σκέτη αλλά μπορεί να αποτελέσει βάση για να νόστιμο σάντουιτς που θα το φάτε είτε ψημένο είτε κρύο. Επίσης, είναι μια εξαιρετική βάση για να ...

Σεφ μαγειρικής & Pastry Chef συγκαταλέγονται στα επαγγέλματα με μικρό ποσοστό ανεργίας

Στα χρόνια της κρίσης βλέπουμε σε κάθε δρόμο να ανοίγουν εστιατόρια και καφέ. Όχι του σωρού αλλά όμορφα, ποιοτικά ως προς τα είδη που σερβίρουν και δημιουργικά ως προς τη γεύση και την εικόνα. Τι σημαίνει αυ...

Μπισκότα”ο μικρός δράκος” – Θα τα λατρέψουν τα παιδιά σας

Αυτά τα λαχταριστά μπισκότα, μπορείτε να τα φτιάξετε με τα παιδιά σας το προσεχές Σαββατοκύριακο  ή ένα απόγευμα μέσα  στην  εβδομάδα. Μέσω της μαγειρικής θα έρθετε κοντά. Το αποτέλεσμα θα τα αφήσει άφωνα! Υ...

Γιατί αγαπάμε τον καφέ -Πώς συμβάλει στην καλή υγεία

Ο καφές είναι μια συνήθεια καθημερινή που από φοιτητές μέχρι να γεράσουμε καταναλώνουμε. Απαραίτητα ένας με το που θα ανοίξουμε το μάτι το πρωί, στη δουλειά για συντροφιά αλλά και το απόγευμα με φίλους. Ο καφές...

Ταλιατέλες με μπλε τυρί και μπέικον για 2 άτομα

Αυτό το πιάτο θυμίζει καρμπονάρα αλλά δεν είναι. Γίνεται πολύ εύκολα ακόμη και για όσους βαριούνται τη μαγειρική. Είναι πικάντικο και τρώγεται μέχρι την τελευταία μπουκιά! Υλικά (για 2 άτομα) 30...
Copyright Smartpress 2012 - 2025