Τα καλαμάκια τυριών είναι το καλύτερο «καλωσόρισμα» μαζί με ένα ποτήρι λευκό αφρώδη οίνο για την έναρξη των πάρτι τώρα στις γιορτές.
Συστατικά
- 300 g σφολιάτα ολοβούτυρο
- 4 κρόκοι αυγών, χτυπημένοι με λίγο νερό
- 150 g τσένταρ, τριμμένο
- πάπρικα, για πασπάλισμα
Μέθοδος
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200C/180C. Στρώνουμε δύο ταψί με λαδόκολλα ή λαδόκολλα.
- Ανοίξτε τη ζύμη σε ένα τετράγωνο 30 εκ.
- Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, αλείφετε το μείγμα των αυγών σε όλη τη ζύμη. Πασπαλίζουμε από πάνω το τυρί και πιέζουμε ελαφρά. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 15 λεπτά.
- Πασπαλίζουμε το τυρί με πάπρικα, κόβουμε στη μέση και μετά κόβουμε κάθε μισό σε λωρίδες 1 εκ.
- Στρίψτε κάθε λωρίδα σε σχήμα καλαμάκι τυριού και βάλτε το στο στρωμένο ταψί.
- Ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
Καλή επιτυχία και καλές γιορτές!

Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα και αγαπώ καθετί καινούργιο! Παρόλο που ξεκίνησα με σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, το πάθος μου για τη γραφή με οδήγησε στη Δημοσιογραφία, όπου ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου στο ΕΚΠΑ. Πάντα με γοήτευε ο κόσμος του lifestyle, της μόδας, της ομορφιάς και της διακόσμησης (ζυγός που θέλει αρμονία), και τώρα έχω τη χαρά να μοιράζομαι τις δικές μου ιδέες και σκέψεις μαζί σου. Είσαι έτοιμη για αυτό το ταξίδι;
