Συνταγές

Χορταστική σούπα με μπέικον, λαχανικά και πέστο άγριου σκόρδου

Ψάρι πλακί με πατάτες λεμονάτες φούρνου

Αφράτο κέικ με μούρα και κρέμα τυριού

Πανακότα με σάλτσα βατόμουρου

Πώς θα φτιάξεις μπεσαμέλ (και πού… χρησιμεύει)!

Η σάλτσα μπεσαμέλ ή αλλιώς λευκή σάλτσα προήλθε από την Ιταλία και στις μέρες μας θεωρείται η μητέρα της γαλλικής κουζίνας. Τα κύρια συστατικά της είναι βούτυρο, αλεύρι και γάλα, ενώ με την προσθήκη τυριών προκ...

Πώς θα φτιάξεις το δικό σου sacher-torte (ή αλλιώς viennese torte)!

Εάν είσαι λάτρης των ταξιδιών δε γίνεται να μην έχεις δοκιμάσει το θρυλικό Αυστριακό γλυκό, το οποίο μάλιστα έχει και τη δική του εθνική μέρα (κάθε 5 Δεκέμβρη). Το παραδοσιακό γλυκό αποτελείται από ελαφρύ κέικ ...

Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών!

Μια κρεμώδη σάλτσα μανιταριών που είναι ιδανική από ζυμαρικά μέχρι κρέας. Υλικά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 400γρ διάφορα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 2 σκελ...

Smoothie με μήλο, ρόδι και τσάι γιασεμιού!

Σε μόλις πέντε λεπτά μπορείτε να έχετε ένα υγιεινό πρωινό για μια χειμωνιάτικη ημέρα. Υλικά Σπόροι από μισό ρόδι 1 μήλο χοντροκομμένο 300ml ζεστό τσάι γιασεμί (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με το π...

Ατομική κοτόπιτα!

Η μυρωδιά της θα σου σπάσει τη μύτη! Η γεύση της μοναδική! Τι περιμένεις λοιπόν; Υλικά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλωναράκια σέλινο ψιλοκο...

Ζυμαρικά με λιαστή τομάτα!

Μα είναι υπέροχο πως κάποια εντελώς ασυμβίβαστα υλικά δένουν τόσο αρμονικά μεταξύ τους σε μια υπέροχη μακαρονάδα. Υλικά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ...

Πώς θα φτιάξεις τα δικά σου σούπερ λαχταριστά σοκολατάκια!

Τα σοκολατάκια κάνουν τους ανθρώπους χαρούμενους, αυτό είναι γεγονός. Τα σοκολατάκια, επίσης, μπορείς να τα φτιάξεις με πολύ απλό τρόπο χωρίς καμία περίπλοκη συνταγή. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μια φόρμα για ...

Όλα τα μυστικά για να φτιάξεις τη δική σου ρευστή καραμέλα!

Το να φτιάξεις καραμέλα με οποιαδήποτε συνταγή είναι ίσως μια τρομακτική εμπειρία στην αρχή, καθώς κάπου σου πάει στραβά και καταλήγεις με μια τεράστια καταστροφή σε κατσαρόλα. Αυτό, όμως, συμβαίνει απλώς γιατί...

Ιταλικά Ριγκατόνι με πικάντικη σάλτσα λουκάνικου!

Μια γεύση Ιταλίας στο πιάτο σας και πραγματικά χωρίς να πούμε τίποτα παραπάνω. Υλικά 1 πακέτο ριγκατόνι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κιλό λουκάνικα 3 σκελίδες σκ...

Πώς θα φτιάξεις την τέλεια σάλτσα bolognese!

Τα μακαρόνια με κιμά τα αγαπάμε όλοι, και όλοι τα φτιάχνουμε διαφορετικά. Η παραδοσιακή συνταγή για σάλτσα bolognese θέλει ταλιατέλες, κρεμμύδι, σέλερυ, καρότο και ελάχιστη ντομάτα μαζί με το κρέας. Η δική μου ...

Κοτόπουλο με τσίλι και λάιμ!

Νόστιμη και διαφορετική συνταγή για εσένα που έχεις βαρεθεί να τρως ψητό κοτόπουλο. Πραγματικά θα σε εκπλήξει. Υλικά 2 κιλά μπούτι κοτόπουλο με πέτσα 1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λάιμ 3 κουταλάκια του γ...

Γαριδομακαρονάδα με λευκή σάλτσα!

Αυτή η λευκή σάλτσα πάνω από τη γαριδομακαρονάδα σου ανατρέπει όλα τα δεδομένα. Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας...

Ελβετικό κρεμώδες κοτόπουλο

Θέλεις κάτι διαφορετικό και ιδιαίτερο με έναν αέρα Ελβετίας; Μήπως πρέπει να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή; Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα 8 φέτες μοτσαρέλα ½ φλιτζάνι μαγιονέζα ½ φλιτζάνι κρέ...

Πώς θα φτιάξεις το δικό σου σπιτικό φιστικοβούτυρο!

Το φιστικοβούτυρο έχει γίνει αρκετά δημοφιλές στη χώρα μας τον τελευταίο καιρό και μπορείς να το βρεις στα περισσότερα καταστήματα. Παρ’όλα αυτά, είναι πολύ πιο φθηνό, υγιεινό και εύκολο να το φτιάξεις μόνη σου...

Ρολό σοκολάτας με κανέλα!

Μια συμβουλή έχω μόνο να σας δώσω για αυτό το γλυκό! Σερβίρεται ζεστό! Υλικά Για τη ζύμη: 1 φλιτζάνι γάλα 3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 3½ φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζά...

4 τρόποι να φτιάξεις το τέλειο ρόφημα κακάο!

Το κακάο είναι δώρο στην ανθρωπότητα, ειδικά τώρα που κάνει κρύο. Με τους παρακάτω τρόπους θα βρεις την ιδανική συνταγή για σένα! Παραδοσιακό και κλασικό Σε μία μεγάλη κούπα (ή μπρίκι) βάλε γάλα μέχρι να είνα...

Εύκολα κρουασάν με μοτσαρέλα και πεπερόνι!

Απρόσκλητοι φίλοι στο σπίτι; Η λύση είναι μια! Εύκολα και γρήγορα κρουασάν με μοτσαρέλα για πεπερόνι. Υλικά 2 πακέτα ζύμη για κρουσάν 8 κομμάτια μοτσαρέλα κομμένα στη μέση ώστε να δημιουργηθούν 16 κομάτια ...

Κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον και τσένταρ!

Μια εκπληκτική συνταγή με κοτόπουλο που πραγματικά θα εντυπωσιάσει τον καθένα! Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου 2 φέτες τυρί τσένταρ 1 κόκκινη ή πορτοκαλί πιπεριά 4 κομμάτια μπέικον Εκτέλεση Κόβουμε ...
Copyright Smartpress 2012 - 2025