Χορταστική σούπα με μπέικον, λαχανικά και πέστο άγριου σκόρδου

Αν θέλεις ένα πιάτο που να σε γεμίζει πραγματικά, αυτή η σούπα είναι ό,τι πρέπει. Έχει ένταση από το καπνιστό μπέικον, βάθος από τον ζωμό και φρεσκάδα από το πέστο. Δεν είναι “ελαφριά” επιλογή, αλλά είναι τίμια...