Το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας αναμνήσεων είναι ευτυχώς εύκολο και γρήγορο οπότε δεν χρειάζεται κάθε φορά να χτυπάτε το κουδούνι της μαμάς σας κάθε φορά που νοσταλγείτε να φάτε μωσαϊκό.
Τι θα χρειαστείτε:
- 750gr μπισκοτα πτι μπερ
- ½ φλυτζ. τσαγιου αχνη
- 2 κουτ. σούπας κακάο
- 125 γρ. μαργαρίνη
- 1 φλυτζ. καφέ λικέρ
- 2 φλυτζ. τσαγιού γάλα
- 2 κροκους αυγών
Λιώνετε τη μαργαρίνη και προσθέτετε τη ζάχαρη. Ρίχνετε το γάλα, το λικέρ, τα αυγά και το κακάο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σπάτε τα μπισκότα ακανόνιστα και τα ρίχνετε μεσα στο μείγμα.
Ανακατεύετε καλά και πάνω σε μια λαδόκολα πλάθετε το μείγμα σε σχήμα κορμού. Βάζετε τον κορμό στο ψυγειο να δέσει και μόλις κρυώσει, είναι έτοιμος για κατανάλωση.
Καλή απόλαυση!
Με σπουδές στην Επικοινωνία, guest εμφάνιση στο χώρο της Διαφήμισης, τελικά, με κέρδισε ο χώρος του Βιβλίου. Σε μία «έκλαμψη φρονήσεως», αποφάσισα να ασχοληθώ με τα δύο παιδικά μου όνειρα, τη μόδα και το γράψιμο, ε, και εδώ κάνω τα όνειρα μου πραγματικότητα!