Θέλεις κάτι γλυκό για να συνοδεύσεις τον πρωινό σου καφέ στο γραφείο; Αυτό είναι λοιπόν! Η τέλεια συνταγή για συνοδευτικό.
Υλικά
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 αυγά
1 φλιτζάνι λάδι
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
3 φλιτζάνια κομμένα σε κύβους μήλα
Μαύρη ζάχαρη για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και χτυπάμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το λάδι και τη βανίλια, κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι και την κανέλα και τα προσθέτουμε στο πρώτο μείγμα μέχρι να ενωθούν. Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο προσθέτουμε τα μήλα. Τοποθετούμε τη ζύμη στο ταψί για τα muffins και γαρνίρουμε με μαύρη ζάχαρη. Ψήνουμε για 24 λεπτά.
