Κρεμώδες κάρι με paneer

Αν αγαπάς τις πλούσιες γεύσεις της ινδικής κουζίνας αλλά θέλεις κάτι εύκολο για το καθημερινό τραπέζι, αυτό το χορτοφαγικό κάρι...