Μπομπότι με αρνίσιο κιμά, κάρυ και αποξηραμένα φρούτα

Το μπομπότι είναι ένα πιάτο γεμάτο αρώματα, με αρνίσιο κιμά, μπαχαρικά, γλυκές νότες από chutney και αποξηραμένα φρούτα, αλλά και μια απαλή, χρυσαφένια κρούστα από γάλα, αυγά και ψίχουλα ψωμιού. Είναι ιδιαίτερο...