Και αφού πλέον τα καφέ είναι κλειστά και θέλεις να χαλαρώσεις με ένα brunch γιατί δεν δοκιμάζεις να φτιάξεις εσύ στο σπίτι για την οικογένεια σου. Με pancakes και καφέ που θα τα αγαπήσει όλη η οικογένεια ετοιμάσου αυτή την Κυριακή για το πιο όμορφο brunch στο σαλόνι σου. Και που ξέρεις; Μπορεί να γίνει και η αγαπημένη σου συνήθεια.
Λοιπόν, πρώτα από όλα πρέπει να κάνεις ατμόσφαιρα, βάλε την αγαπημένη σου playlist και ρίξε στο πάτωμα μερικά μαξιλάρια. Άδειασε το coffee table από τα περιττά (άλλωστε εκεί θα μπει ο καφές και τα pancakes). Βάλε μερικά λουλούδια σε ένα βάζο για να δώσεις μια πιο ευχάριστη νότα και σε κάθε θέση πρόσθεσε μια κουβερτούλα ατομική. Με αυτόν τον τρόπο θα χαλαρώσετε ακόμα περισσότερο.
Σειρά έχει το μαγείρεμα! Λοιπόν προτείνω να φτιάξεις pancakes με μπανάνα και βρώμη γιατί είναι πάρα πολύ εύκολα (και πίστεψε με τα παιδιά δεν θα το καταλάβουν καν ότι τρώνε φρούτο, αφού είναι γεμάτα σοκολάτα).
Υλικά
1 μπανάνα
1/2 φλ βρώμη
1 αυγό
1/2 κγ baking powder
Εκτέλεση
Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μίξερ και χτυπάμε καλά. Λαδώνουμε ένα χαρτί και τρίβουμε λιγο το τηγάνι απλώνουμε το μείγμα και το αφήνουμε για 1 λεπτό στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε.
Προσωπικά το δοκίμασα με σοκολάτα (εντάξει δεν ήταν και τόσο light τελικά) αλλά με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου πιστεύω θα είναι εκπληκτικά.
Και αφού τελειώσαμε με το μαγείρεμα, σειρά έχει ο καφές. Η Nespresso σηματοδοτεί την έναρξη της εορταστικής περιόδου, παρουσιάζοντας τις Limited Edition ποικιλίες Variations Italia. Αυτή τη χρονιά η σειρά είναι εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές ιταλικές γεύσεις τοπικών γλυκισμάτων. Η σειρά Variations Italia περιλαμβάνει αρωματικές και μη αρωματικές ποικιλίες. Ο αρωματισμένος καφές Amaretti Flavour αποτελείται από νότες αμυγδάλου και βανίλιας, στρωμένες με τον παρατεταμένο χαρακτήρα δημητριακών της Νότιας Αμερικής Arabica, δίνοντάς του μια ζωηρή νότα φρούτων. Ο αρωματικός καφές Torta di Nocciole Flavour συμπληρώνει τη μακρά σε διάρκεια γεύση δημητριακών μαζί με νότες από ψημένο αμύγδαλο και βανίλια. Ο Il Caffè, χαρμάνι καφέ από Washed Robustas Βιετνάμ-Ινδονησίας και Arabica Κολομβίας ξεχωρίζει για τη βελούδινη γεύση, το έντονο καβούρδισμα και τα ψητά δημητριακά.
