Αυτό το όμορφο, ευχάριστο καλοκαίρι κοκτέιλ είναι αρκετά εντυπωσιακό και τόσο όμορφο που σίγουρα θα το απολαύσει όλη η παρέα
Συστατικά
1 μεγάλο γκρέιπφρουτ
¼ φλιτζάνι ζάχαρη
56ml Gin G’Vine
14ml φρέσκο χυμό λεμονιού
1/2 κγ εστραγκόν
56ml Γαλλικό αφρώδες κρασί
Ροζ γκρέιπφρουτ για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Αφαιρούμε το ξύσμα από το γκρέιπφρουτ. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε τη ζάχαρη με 1/4 φλ νερό και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να βράζει και η ζάχαρη να διαλυθεί, αφαιρούμε από τη θερμότητα και προσθέτουμε το ξύσμα. Αφήνουμε να κρυώσει για 30 λεπτά και σουρώνουμε. Χτυπάμε το τζιν, το κρασί, τον χυμό λεμονιού το εστραγκόν και λίγο από το σιρόπι και στη συνέχεα προσθέτουμε τον πάγο χτυπώντας για 20 δευτερόλεπτα. Σερβίρουμε προσθέτωντας κομμάτια γκρέιπφρουτ.
Το G’Vine είναι το πρώτο gin στον κόσμο από απόσταγμα σταφυλιού, με βασικό συστατικό το σπάνιο ανθό αμπέλου, έρχεται από την περιοχή του Cognac της Γαλλίας και αυτό το καλοκαίρι σε καλεί να το απολαύσεις κάτω από το ανατρεπτικό concept La Côte. Με τη γαλλική φινέτσα να είναι από τα πλέον χαρακτηριστικά του, διαθέτει γλυκό άρωμα με μπαχαρένιες νότες, την αίσθηση του ανθού αμπέλου να κυριαρχεί και τον κέδρο, το κάρδαμο και την πιπερόριζα να ακολουθούν. Συνδυάζει το στυλ και την πολυπλοκότητα ενός ultra premium gin, παντρεύοντας τη Γαλλική παράδοση με μια πρωτοποριακή μέθοδο απόσταξης σε μια μοναδική γευστική εμπειρία, ενώ αυτό το καλοκαίρι σε καλεί να αφεθείς στην ανατροπή που σου προκαλούν οι γεύσεις του. Ως ένα παραδοσιακά ανατρεπτικό Gin, σε καλεί να το απολαύσεις στα πιο διαφορετικά μέρη ενώ σου υπόσχεται ότι με το δροσερό ύφος του, θα ζήσεις την εμπειρία του La Côte (παραλία στα γαλλικά) όπου και να βρίσκεσαι!
