Νιόκι με κολοκύθα, chorizo και mascarpone

Ένα πιάτο κρεμώδες, αρωματικό και λίγο πιο ιδιαίτερο, με τη γλύκα της κολοκύθας να ισορροπεί υπέροχα με την ένταση του chorizo και τη βουτυράτη υφή του mascarpone. Υλικά 1 μικρή κολοκύθα butternut, περίπο...

Έφτιαξε νιόκι στο αεροπλάνο και το TikTok πήρε φωτιά! (βίντεο)

Το TikTok έχει γεμίσει σχόλια και αντιδράσεις από ένα βίντεο που γρήγορα έγινε viral. Συνήθως, οι επιβάτες μιας πτήσης προτιμούν να χαλαρώσουν με έναν υπνάκο, να χαθούν στις σελίδες ενός βιβλίου ή να δουν μια τ...

Νιόκι με τραγανό μπέικον και πέστο σπανάκι

Η ιταλική κουζίνα έχει πάντα έναν τρόπο να μας ταξιδεύει με τις απλές, αλλά απολαυστικές γεύσεις της. Τα νιόκι με τραγανό μπέικον και σπανάκι είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα κλέψει την παράσταση στο...

Λουκάνικο με ψητό νιόκι που θα θες να τρως συνέχεια!

Αυτό το εύκολο λουκάνικο γίνεται με νιόκι και όχι με ζυμαρικά. Τα ψητά νιόκι είναι μαγικά – ενώ το εσωτερικό παραμένει ελαφρύ και αφράτο, το εξωτερικό γίνεται τραγανό και χρυσαφί, όπως οι μίνι ψητές πατάτες. Σ...

Λαχταριστά νιόκι με μανιτάρια και φέτα

Ένα νόστιμο και διαφορετικό πιάτο με αέρα Ιταλίας που θα γεμίσει αρώματα και υπέροχες γεύσεις το τραπέζι σας! Υλικά 1 κιλό νιόκι πατάτας 1 κιλό μανιτάρια σιτάκε χοντροκομμένα ½ κιλό λευκά μανιτάρι...

Νιόκι στο φούρνο με σπανάκι και μανιτάρια

Ένα πλήρες και απολαυστικό γεύμα μέσα σε μόλις 30 λεπτά στο τραπέζι σας! ΥλικάΝιόκι στο φούρνο με σπανάκι και μανιτάρια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 250 γρ μανιτάρια κομμένα στη μέση 500 γρ νι...

Νιόκι με μανιτάρια, βασιλικό και παρμεζάνα!

Αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη για να γίνει ενώ παράλληλα είναι πλούσια και γεμάτη με υπέροχες γεύσεις. Υλικά 1 κιλό άψητα νιόκι πατάτας 500γρ μανιτάρια διαφόρων ειδών κομμένα σε φέτες 3 κο...
Νιόκι Ρομέν

Νιόκι Ρομέν

Τα νιόκι είναι τα αφράτα ζυμαρικά που μπορούν να γίνουν από πατάτα, από αλεύρι ή από σιμιγδάλι, που εντάσσονται στην παραδοσιακή ιταλική κουζίνα αλλά συνταγές τους συναντούμε και την Κροατία, στη Γαλλία και τη ...