Αν αναζητάς ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που συνδυάζει τη νοστιμιά της μελιτζάνας με τον πλούσιο κιμά και τη βελούδινη μπεσαμέλ,...
Η μελάσα ροδιού είναι το μυστικό αυτής της υπέροχης χορτοφαγικής συνταγής ψητής μελιτζάνας και φέτας. Ένα εύκολο πιάτο δείπνου. Συστατικά...
Η μελιτζάνα parmigiana είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της και έχει υπέροχη γεύση. Είναι πιο απλό από τα λαζάνια και επίσης πιο ελαφρύ. Η σάλτσα ντομάτας μπορεί να να παγώσει για άλλο ένα εύκολο δείπνο. Συστατικά Για τη μελιτζάνα 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε λεπτές φέτες πάχους περίπου 5mm 2...
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Αν δεν αγαπάς τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο και τις μελιτζάνες προσπέρασε το...
Οι μελιτζάνες στον φούρνο είναι από τα πιο θρεπτικά αλλά και εύκολα φαγητά. Μια απλή συνταγή που θα κερδίσει τις...
Η μελιτζάνα είναι ένα από τα πιο νόστιμα λαχανικά του καλοκαιριού και όχι μόνο. Αρκετοί όμως την αποφεύγουν γιατί απορροφά το λάδι κατά το τηγάνισμα. Εμείς, όμως, προτιμάμε να τις ψήνουμε στο φούρνο. Έτσι, η σημερινή συνταγή μας θα σας αφήσει απόλυτα ικανοποιημένους και γευστικά, φυσικά, αλλά θα έχετε γλυτώσει...
Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ψητή μελιτζάνα πριν τότε αξίζει και με το παραπάνω να δοκιμάσετε. Πρώτα από όλα η γεύση...