Θρεπτικό & γρήγορο πρωινό: Σπιτική ψημένη γκρανόλα από τον Jamie Oliver

Η γκρανόλα είναι ο καλύτερος τρόπος ώστε να έχετε ξηρούς καρπούς και σπόρους στη διατροφή σας και είναι το τέλειο "κινητό" πρωινό εάν είστε καθ' οδόν.  Υλικά 100γρ. ανάμεικτοι ξηροί καρποί, όπως φουντούκι...

Ζεστή τάρτα σφενδάμου με φράουλες

Θερμίδες ανά μερίδα : 180   Υλικά: Μία βάση παντεσπάνι (220 γρ.) κομμένη σε 8 κομμάτια 8 κουτ.σούπας. σιρόπι σφενδάμου 300 γρ. φρέσκες φράουλες (καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια) Σαντι...

Σουβλάκια με μυρωδάτο κοτόπουλο και μανιτάρια

Θερμίδες ανά μερίδα : 209 Υλικά: 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 455 γρ. φρέσκα μανιτάρια ολόκληρα 1 κουτ.γλ. ξηρό δεντρολίβανο 1 κουτ.γλ. ξηρό μαϊντανό ½ κουτ.γλ. ξηρό θυμάρι ½ φλιτζάνι χυμό λεμονιο...

Τάρτα με κρέμα λεμονιού και φραμπουάζ

Υλικά: 175g αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100g ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε καρεδάκια 25g ζάχαρη 1 κρόκο αυγού ξύσμα από μισό λεμόνι λίγο κρύο νερό Για την κρέμα λεμονιού: 1 μεγάλο αυγό ξύ...

Παγωτό με μέλι

Υλικά: 2 φλιτζάνια γάλα 3/4 φλιτζανιού μέλι  λίγο αλάτι 2 αυγά, χτυπημένα καλά 2 φλιτζάνια βαριά κρέμα 1 κουτ. σούπας βανίλια σε σκόνη Εκτέλεση: Ζεστάνετε το γάλα αλλά μην το βράσετε και...

Μεσογειακό μοσχάρι και λαχανικά στο γκριλ

Θερμίδες ανά μερίδα: 213 Υλικά: 455 γρ. λεπτής μοσχαρίσιας rib-eye μπριζόλας 1 μικρό κολοκυθάκι κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε 8 μέρη 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε πολύ ψιλές φέτε...

Σάντουιτς Κομπόστα Ροδάκινο με Παγωτό

Μια πρωτότυπη, γλυκιά συνταγή που μας φέρνει η Greek Bees: Συστατικά 1/5 φλυτζάνι ζάχαρη 12 μισά ροδάκινα κομπόστα Kollectiva 500 γρ. παγωτό σοκολάτα 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο Διάρ...

Συνταγή για ελαφριά μίνι πάβλοβα

Υλικά 50 γραμμ. ασπράδι αυγού 100 γραμμ. ζάχαρη ξύσμα λεμονιού 1 πρέζα αλάτι σαντιγύ (μπορείτε να την προμηθευτείτε από το ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς σας) φράουλες Εκτέλεση Ζεσταίνουμε τα ...

Κοτόπουλο Ταντούρι

Θερμίδες ανά μερίδα: 231 Υλικά: 228 γρ. στραγγιστό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 1 κουτ.σ. χυμός λεμόνι 2 κουτ.γλ. πάπρικα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ κουτ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη ½ κουτ.γλ. κύμινο σ...

Ψητός σολομός με πορτοκάλι και τζίντζερ

Θερμίδες ανά μερίδα: 300 Υλικά: 2 κουτ.γλ. σόγια σως Tamari 1 σκελίδα σκόρδο θρυμματισμένη 1 κουτ.γλ. ψιλοκομμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ 2 φιλέτα σολομού (140 γρ. το καθένα) 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψ...

Σάντουιτς με φέτα και μαριναρισμένα σε μπαλσάμικο κρεμμύδια και κόκκινες πιπεριές

Έξι λεπτά μόνο χρειάζονται για να προετοιμάσετε ένα πλήρες σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και υδατάνθρακα γεύμα: Υλικά για ένα σάντουιτς (370 θερμίδες) 2 λεπτές φέτες από ψωμί ολικής άλεσης ή πολύσπορο. 50 ...

Καλαμάρια Γεμιστά Σβησμένα με Ούζο

Η Greek Bees μας προτείνει μια υπέροχη νηστίσιμη συνταγή...εεε, δεν πειράζει που έχει και λίγο ουζάκι! Υλικά 2 καλαμάρια περίπου 500 γραμμάρια το καθένα 400 γραμμάρια μανιτάρια διάφορα ψιλοκομμένα (λευ...

Νηστίσιμες συνταγές: Ελιόψωμο

Η Greek Bees μας φέρνει μια νηστίσιμη και χορταστική συνταγή αφού είμαστε κυριολεκτικά ένα βήμα πριν τη Μεγάλη Εβδομάδα. ΥΛΙΚΑ Για 2 ψωμιά 500γρ. Βιολογικό Αλεύρι για όλες τα χρήσεις 500γρ. Βιολογικό Α...

Γαρίδες τυλιγμένες με μπέικον

Υλικά για 2 μερίδες (465 θερμίδες): 16 μεγάλες, βρασμένες γαρίδες χωρίς το κέλυφος (θα πρέπει να ζυγίζουν 15-20 γρ. η κάθε μία) 8 φέτες μπέικον 1 κουτ. γλ. Πάπρικα ½ κουτ.γλ. Τσίλι σε σκόνη 1 κουτ. ...

Συνταγή για Κρητικά καλτσούνια

Μια παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης, με αγνά προϊόντα που συλλέγει η Greek Bees: Υλικά για τη ζύμη 1 κιλό Βιολογικό Μαλακό Αλεύρι 2 φακελάκια Μαγιά 1/4 κούπας Χλιαρό γάλα 1 κούπα Ελαιόλαδο 300 ...

Νηστίσιμο σαγανάκι με μύδια

Η νηστεία μπορεί να είναι πολύ απολαυστική! Για του λόγου το αληθές, παρακάτω θα βρείτε μια υπέροχη συνταγή για σαγανάκι με μύδια. Υλικά 1 σακουλάκι μύδια καθαρισμένα φρέσκα 1 ώριμη ντομάτα κομμένη σ...

Συνταγή για μπακλαβά με ταχίνι και πορτοκάλι

Ο σιροπιαστός μπακλαβάς συναντά τη γλύκα του πορτοκαλιού και ο συνδυασμός είναι μοναδικός. Ένα πρωτότυπο πάντρεμα υλικών που θα ενθουσιάσει! Υλικά 2 πακέτα φύλλα Βηρυτού για μπακλαβά 250 γρ. βούτυρο κα...

Συνταγή για απίστευτο κέικ με γλάσο καραμέλας

Υλικά: Για το κέικ: 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. βανίλια ¼ κ.γ. αλάτι 112 γρ. βούτυρο 135 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 56 γρ. γάλα πλήρες Για το γλάσο καραμέλα...