Εκπληκτική σαλάτα με ψητό ροδάκινο και burrata

Γλυκιά, αλμυρή, κρεμώδης, τραγανή – αυτή η καλοκαιρινή σαλάτα burrata με ψητό ροδάκινο, φρυγανισμένα φιστίκια και σπόρους μάραθου τα έχει όλα. Μπορεί να νομίζετε ότι το να βάλετε το φούρνο για σαλάτα είναι υπερ...

Δροσερό κέικ παγωτό με καφέ

Με στρώσεις αλατισμένου παγωτού καραμέλας, σφουγγαράκια βουτηγμένα στον καφέ και παγωτό καφέ, αυτό το κέικ παγωτού είναι τέλειο για να το μοιραστείτε με φίλους. Συστατικά 150ml καφέ εσπρέσο 2 κουταλιές...

Ζουμερό κοτόπουλο με πέστο και λεμόνι

Παίρνουμε την κλασική μεσογειακή τρίχρωμη σαλάτα αλλά με αγγούρι αντί για μοτσαρέλα και προσθέτουμε κοτόπουλο. Συστατικά 3 μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλου, ξεφλουδισμένα, αποστεωμένα, κομμένα στη μέση οριζόν...

Ζυμαρικά για πικνίκ με ζαμπόν

Αυτό το γρήγορο ζυμαρικό πικνίκ ζαμπόν είναι εξίσου νόστιμο ζεστό ή κρύο. Δοκιμάστε το σε lunch boxes ή για χαλαρά δείπνα, καθώς και για πικνίκ φυσικά. Συστατικά 250g ζυμαρικά σε σχήμα της επιλογής σας ...

Ελαφριά μους βατόμουρου

Η μους βατόμουρου είναι τόσο ελαφριά, απαλή και γεμάτη γεύση - κλείστε τα μάτια σας και μεταφερθείτε σε μια ατελείωτη πεδιάδα σμέουρων μια μέρα του καλοκαιριού! Συστατικά 4 φύλλα ζελατίνης 300g σμέουρα...

Μοκτέιλ μαρτίνι εσπρέσο: Ιδιαίτερο και απολαυστικό!

Τα μοκτέιλ Espresso Martini είναι ένα εξαιρετικό παρασκεύασμα που εμποτίζει τη γοητεία ενός κλασικού κοκτέιλ με τον πλούτο του καφέ, δημιουργώντας μια απολαυστική και εκλεπτυσμένη, μη αλκοολούχα επιλογή για όλο...

Πιτσάκια μόνο σε 10 λεπτά!

Τα πιτάκια αποτελούν μια γρήγορη βάση για αυτές τις πίτσες. Παγώστε τα ψωμιά και τη σάλτσα σε παγοθήκες, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε μια πίτσα σε δέκα λεπτά. Συστατικά Για τη σάλτσα ντομάτας 2 κουταλ...

Ζυμαρικά με παντζάρια και φέτα για το πιο νόστιμο καλοκαίρι!

Το μόνο που χρειάζεστε για αυτό είναι ένα μπλέντερ, μια μηχανή smoothie ή μια μηχανή επεξεργασίας τροφίμων – και το μόνο μαγείρεμα είναι για τα ζυμαρικά. Έχει νόστιμη γεύση, αλλά θεέ μου, το χρώμα είναι υπέροχο...

Τάρτες με μαρμελάδα φράουλα: Το καλοκαιρινό γλυκό για όλα τα γούστα!

Οι τάρτες μαρμελάδας είναι τέλειες για ψήσιμο με παιδιά. Αν δεν έχετε χρόνο, αλλάξτε τη σπιτική μαρμελάδα με οποία έχετε αγοράσει από το σουπερμάρκετ. Συστατικά Για τις τάρτες Βούτυρο, για άλειμμα 1 π...

Σαλάτα με φιστίκια: Χορταστική αλλά και ανάλαφρη!

Αυτή η σαλάτα χωρίς μαγειρική φέρνει γλυκές, ξινές και ζεστές γεύσεις. Είναι ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα για έναν ή ένα συνοδευτικό με ρύζι και κάρυ για δύο. Συστατικά Για τη σαλάτα 1 ντομάτα, ψιλοκομμ...

Ρύζι Τζαμάικας και μπιζέλια: Το τέλειο πιάτο της Καραϊβικής!

Στην Τζαμάικα το ρύζι και τα μπιζέλια παρασκευάζονταν με μπιζέλια gungo ή φασόλια. Τα συστατικά για το ρύζι και τον αρακά διαφέρουν από οικογένεια σε οικογένεια, μεταξύ των γενεών και των νησιών της Καραϊβικής,...

Ρολά αυγών με τυρί και πέστο για να πάρουμε στην δουλειά!

Τυρί, πέστο και αυγό, όλα τυλίγονται σε μια τορτίγια. Αυτή είναι μια τόσο εύκολη συνταγή! Απολαύστε αυτά τα ζεστά τυλιχτά για πρωινό ή ένα γρήγορο γεύμα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή ετοιμάστε τα για πικ-νικ ...

Χοιρινό ψητό σε κατσαρόλα: Και γίνεται… λουκούμι!

Χοιρινό ψητό φιλέτο που γεμίζεται με σκόρδο και ψήνεται σε κατσαρόλα με λίγη ποσότητα ζωμού και χοιρινό τρότερ και στη συνέχεια αφήνεται να κρυώσει. Είναι σχεδιασμένο να κόβεται σε λεπτές φέτες και να σερβίρετα...

Πουτίγκα Mango lassi chia: Μια καλοκαιρινή απόλαυση!

Αυτή η πουτίγκα mango lassi chia είναι το τέλειο πρωινό για φαγητό. Είναι νόστιμο, θρεπτικό και δροσιστικό – ιδανικό για ένα ζεστό καλοκαιρινό πρωινό. Συστατικά 150g ώριμο μάνγκο, κατά προτίμηση η ποικιλί...

Smoothie με φράουλα και μπανάνα για να νικήσουμε τον καύσωνα!

Αυτό το φρουτώδες smoothie κάνει ένα φανταστικό γρήγορο πρωινό. Μπορείτε να το φτιάξετε μόνο με φράουλες, μπανάνες και γάλα, αλλά προσθέτοντας φυστικοβούτυρο και βανίλια το οδηγείτε σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. ...

Τσιπούρα ψητή με βότανα και εποχιακά λαχανικά

Αφεθείτε στις ντελικάτες γεύσεις της θάλασσας με αυτή την απολαυστική συνταγή για τσιπούρα ψητή με βότανα και εποχιακά λαχανικά. Αυτό το πιάτο συνδυάζει τη φυσική γλυκύτητα της τσιπούρας με μια ποικιλία από πολ...

Χειροποίητες μπάρες βερίκοκου και σοκολάτας

Αυτές οι εύκολες ενεργειακές μπάρες χωρίς ψήσιμο είναι μια διατροφική δύναμη, γεμάτη υγιεινά λιπαρά και φυτικές ίνες. (Συν σοκολάτα!) Διατηρούνται στο ψυγείο έως και 2 εβδομάδες. Συστατικά 150gr ανάμεικτο...