Το όνειρο έγινε πραγματικότητα: Ήρθε η σοκολάτα σε φέτες!

Είχες φανταστεί ποτέ πως θα έτρωγες την σοκολάτα σε φέτες σαν το τυρί του τοστ; Και όμως ήρθε η στιγμή! Μια γιαπωνέζικη εταιρεία, η Bourbon, κατάφερε να δημιουργήσει φέτες σοκολάτας τις οποίες λανσάρει στα s...

Έτσι θα φτιάξεις «σπασμένη» καραμέλα!

Η σπασμένη καραμέλα (caramel shards) είναι ένα διακοσμητικό είδος καραμέλας (το οποίο μπορείς φυσικά να φας), το οποίο χρησιμοποιούμε σε cupcakes, τούρτες, πάστες κ.α. με σκοπό να τα κάνουμε πιο όμορφα! Η συντα...

Τα πιο απίθανα σχέδια που έχεις δει σε μακαρόν

Λατρεμένο γλυκό. Γεμίζει το στόμα σου με αξεπέραστη γλύκα και δεν μπορείς να φας ποτέ μόνο ένα. Το μακαρόν είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που μας έδωσαν οι Γάλλοι, μία ονειρεμένη συνταγή, τεράστια αδυναμία ...

Εσύ τι θα κάνεις τον Νοέμβριο;

Μαγειρική; Yoga ή ψώνια όπως κάθε Σαββατοκύριακο; Μοναδικές ιδέες σε περιμένουν παρακάτω για να γεμίσεις τις ημέρες του Νοεμβρίου και να μπεις πιο ομαλά στη καρδιά του χειμώνα είτε αποκτώντας καινούρια ρούχα, ε...

Χριστουγεννιάτικος κορμός με κρέμα μανταρινιού από τη Νίκη Μερκούρη

Η γλύκα και η νοστιμιά των Χριστουγέννων σε μία συνταγή από την αγαπημένη μας μαγείρισσα Νίκη Μερκούρη!  Υλικά για το πατεσπάνι 4 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι αλεύρι 1/2 φλιτζάνι κακάο λίγ...

Κέικ λεμονιού από τον Χρήστο Βέργαδο

O pastry chef Χρήστος Βέργαδος μας φτιάχνει τη μέρα με ένα λαχταριστό κέικ λεμονιού.  Υλικά:  5       αυγά 350gr   ζάχαρη 150ml  κρέμα γάλακτος 300gr  αλεύρι 100gr   βούτυρο λιωμένο ½  κουταλάκι αλάτι ...

Συνταγή για brownies από τον Χρήστο Βέργαδο

Μία απολαυστική και εύκολη συνταγή για brownies από τον pastry chef Χρήστο Βέργαδο. Υλικά: 300gr   σοκολάτα κουβερτούρα 150gr   βούτυρο 300gr   ζάχαρη καστανή 200gr   αλεύρι 4       αυγά 100gr   φουντο...

Η συνταγή για τους καλύτερους κουραμπιέδες από τον pastry chef Χρήστο Βέργαδο

Ο pastry chef  Χρήστος Βέργαδος δίνει μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό των Χριστουγέννων. Υλικά  700 γρ αλεύρι 350gr βούτυρο 100gr αμύγδαλο χοντροκομμενο 100gr ζάχαρη άχνη 2 β...

Μάφιν με μπανάνα, πορτοκάλι και καρύδια

Η αφράτη ζύμη των μάφιν συνδυάζεται με το κλασσικό ταίρι φρούτων και ξηρών καρπών. Υλικά: 56 γρ. καφέ ζάχαρη 2 μπανάνες 2 αυγά 200 γρ. νιφάδες βρόμης 150 γρ. αλεύρι απλό 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ...