Σούπα ή πουρές σελινόριζας για “ένεση” βιταμινών στις γιορτές!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Τι θα έλεγες για μια σούπα με ελάχιστα υλικά και γεμάτη αντιοξειδωτικά; Τα υλικά που θα χρειαστείς για 2 άτομα: 1 σελινόριζα 2 καρότα 2...

Πως να μη χάνονται οι βιταμίνες από τα τρόφιμα σας!

Οι βιταμίνες είναι μια λέξη που ακούμε και χρησιμοποιούμε συχνά για να περιγράψουμε τη θρεπτική αξία ορισμένων τροφών, χωρίς όμως να γνωρίζουμε 100% τη σημασία της. Ναι, σίγουρα γνωρίζουμε όλοι την περίφημη Βιτ...

Οι υγιεινές συνήθειες που κάνουν κακό στην υγεία σου

Μήπως το παρακάνεις και εσύ; Καλό είναι να προσέχουμε την υγεία μας, υιοθετώντας συγκεκριμένες συνήθειες, ωστόσο αν το παρακάνουμε τα αποτελέσματα θα είναι αντιστρόφως ανάλογα. Προσοχή λοιπόν και διάβασε ...