Μαγειρική σε βίντεο: Μανιταρόσουπα βελουτέ

Ο Σεφ Κωνσταντίνος Παπασταμάτης μας έχει ήδη δείξει πως να ετοιμάζουμε το δικό μας σπιτικό ζωμό κότας και πως με αυτό το συστατικό και τρία ακόμα μπορούμε να δημιουργήσουμε την πιο νόστιμη και θρεπτική βελουτέ ...

Μαγειρική σε βίντεο: Κολοκυθόσουπα βελουτέ

Ο σεφ Κωνσταντίνος Παπασταμάτης μας έχει δείξει πως να φτιάχνουμε τον δικό μας, πραγματικά σπιτικό ζωμό κότας. Με τον ίδιο ζωμό, που μπορούμε να αποθηκεύουμε στην κατάψυξη ανά μερίδες, δημιουργεί με τρία μόνο υ...

Όχι άλλους “σπιτικούς” ζωμούς. Μαγειρική σε βίντεο

Xωρίς να χρειάζεται να πούμε πολλά λόγια για αυτούς, αφού όλοι μας πάνω κάτω γνωρίζουμε για το ποιόν τους, θα σας δείξουμε έναν εύκολο, οικονομικό και ποιοτικά υγιεινό τρόπο για να φτιάξουμε σπιτικούς ζωμούς . ...