Bacillus cereus: Το βακτήριο που προκαλεί το «σύνδρομο του τηγανητού ρυζιού»
To Bacillus cereus, ένα κοινό βακτήριο που βρίσκεται στο έδαφος και στα τρόφιμα, είναι διαβόητο για την πρόκληση του «συνδρόμου του τηγανητού ρυζιού». Αυτή η κατάσταση, που χαρακτηρίζεται από γαστρεντερικά συμπ...