Ριζότο θαλασσινών: Τέλειο για τη Σαρακοστή
Εντυπωσιάστε σε ένα δείπνο με ένα ριζότο θαλασσινών με γεύση σαφράν και λευκό κρασί.
Συστατικά
450g γαρίδες με το κέλυφος
36 μικρά μύδια
100g φιλέτο μοναχόψαρου, κομμένο σε λεπτές φέτες
50g καλαμ...