Rigatoni με καλοκαιρινά λαχανικά

Τα ζυμαρικά είναι μια από τις δημοφιλέστερες επιλογές για κάθε περίοδο του χρόνου, όμως το καλοκαίρι οφείλουμε να εκμεταλλευτούμε την πληθώρα υλικών και να φτιάξουμε πιάτα νόστιμα, με βάση τα λαχανικά. Ας, δούμ...