Κουσκούς με σπανάκι και ρεβίθια!

Πρόσθεσε ρεβίθια, σπανάκι και μπαχαρικά για να μετατρέψεις το απλό κουσκούς σε ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα ή δείπνο. Συστατικά 240g κουσκούς 1 κύβο ζωμό λαχανικών 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...

Νηστίσιμα και υπέροχα ρεβίθια με κάρυ

Αυτή η συνταγή ινδικής έμπνευσης για κάρυ με ρεβίθια καρύδας είναι απίστευτα εύκολη να γίνει σε λιγότερο από 30 λεπτά και να σιγοβράσει με την πιο νόστιμη σάλτσα κάρυ καρύδας με λεμόνι και τζίντζερ. Συστατικά:...

Καπνιστά ρεβίθια φούρνου: Ένα υγιεινό σνακ που θα λατρέψεις!

Αυτή η υγιεινή, πικάντικη εκδοχή του ποπ κορν είναι εύκολη στην παρασκευή και ιδανικό υλικό για σνακ για όποιον αποφεύγει τα μπισκότα και τα πατατάκια. Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας Ghee (είδος διαυγασ...

Η καλύτερη μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια

Η περίοδος της Σαρακοστής έχει ξεκινήσει, αποτελώντας ευκαιρία να αποτοξινωθούμε λίγο περιορίζοντας το κρέας στη διατροφή μας. Τα όσπρια πάντα αποτελούν ιδανική εναλλακτική, καθώς μαγειρεύονται με πολλούς τρόπο...
ρεβυθόσουπα

Ρεβυθόσουπα – Το απόλυτο ελληνικό comfort food

Η ρεβυθόσουπα είναι ένα από τα πιο νόστιμα ελληνικά... comfort food. Το ελαιόλαδο, το λεμόνι, η ρίγανη, όλα τους συνθέτουν ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα της κουζίνας μας, το οποίο είναι και φοβερά θρεπτικό. Ό,τι...

Σήμερα μαγειρεύουμε παραδοσιακή ρεβιθάδα της γιαγιάς!

Στην Πάρο ένα από τα πιο παραδοσιακά φαγητά είναι τα ρεβίθια στον ξυλόφουρνο ( ρεβιθάδα ) μέσα σε πυρίμαχο τσουκάλι . Μαγειρεύονται από το βράδυ του Σαββάτου μένοντας μέσα στον ξυλόφουρνο όλο το βράδυ και τα έτ...