Νιόκι στο φούρνο με σπανάκι και μανιτάρια

Ένα πλήρες και απολαυστικό γεύμα μέσα σε μόλις 30 λεπτά στο τραπέζι σας! ΥλικάΝιόκι στο φούρνο με σπανάκι και μανιτάρια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 250 γρ μανιτάρια κομμένα στη μέση 500 γρ νι...

Πως να φτιάξεις τα δικά σου νιόκι με σπανάκι

Τα νιόκι αποτελούν ένα δημοφιλές ιταλικό ζυμαρικό, που σταδιακά έχει βρει φανατικούς και στην Ελλάδα. Συνήθως φτιάχνεται με πατάτα και παρμεζάνα, όμως υπάρχουν δεκάδες παραλλαγές, που ανταποκρίνονται σε κάθε πρ...