Λάχανο κόκκινο με μπέικον και κρασί!

Λάχανο κόκκινο ανεβασμένο σε νέα ύψη νοστιμιάς - μαγειρεμένο σε κρασί και κρέμα με αλμυρό μπέικον. Χρησιμοποιήστε λάχανο Savoy, ή ακόμα και cavolo nero! Συστατικά 1 λάχανο Σαβοΐας, ξεφλουδισμένο και τριμμ...