Γκρατέν κολοκυθιού για μια καλοκαιρινή, ελαφριά απόλαυση!

Αυτό το απλό γκρατέν κολοκυθιού κάνει ένα υπέροχο συνοδευτικό καθώς είναι κρεμώδες και γευστικό χωρίς να είναι πολύ πλούσιο. Σερβίρουμε με σαλάτα για ένα ελαφρύ δείπνο. Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας ελ...