Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα μουστάρδας

Τα χοιρινά μπριζολάκια με μουστάρδα είναι ένα εύκολο φαγητό στην παρασκευή με πλούσια όμως γεύση. Μπορούμε να φτιάξουμε την παρακάτω συνταγή, χρησιμοποιώντας και χοιρινό ψαρονέφρι. Το πόσο δυνατή θα είναι η σάλ...