Ζουμερό ψητό ψαρονέφρι 30 Μαρτίου 2022 Αυτό το ψαρονέφρι είναι απίστευτα ζουμερό και νόστιμο, με γλάσο από μέλι και σκόρδο. Τα βότανα και μπαχαρικά δίνουν στο κρέας μια πλούσια γεύση. Υλικά 2 κομμάτια ψαρονέφρι 2 κουταλιές της σούπας ελα...
Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα 7 Μαρτίου 2016 Ένα πιάτο σκέτη απόλαυση με λίγες θερμίδες! Θα χρειαστούμε: 1/2 κούπας βούτυρο 2 κιλά ψαρονέφρι 3/4 κούπας κόκκινο κρασί 2 κούπες ζωμός κρέατος 1 κουταλάκι. δεντρολίβανο 1 κουταλάκι θυμάρι...
Μενταγιόν ψαρόνεφρι με πουρέ κάστανο 17 Φεβρουαρίου 2013 Μια χειμωνιάτικη συνταγή, ιδανική για το κυριακάτικο, οικογενειακό τραπέζι. Υλικά: 1 κιλό ψαρονέφρι (2 ή 3 μπαστούνια) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. τσαγιού μαυροδάφνη 1/4 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 φλ. τσα...
