Νηστίσιμη μανιταρόσουπα με γάλα καρύδας
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Ορίστε μια μανιταρόσουπα αλλιώτικη κι εξωτική!
Υλικά:
1-2 πράσα
1 κρεμμύδι
500 γρ. καφέ μανιτάρια
1 φλ. γάλα καρύδας
2 κ.σ. ελαιό...