Κέικ λεμονιού από τον Χρήστο Βέργαδο
O pastry chef Χρήστος Βέργαδος μας φτιάχνει τη μέρα με ένα λαχταριστό κέικ λεμονιού.
Υλικά:
5 αυγά
350gr ζάχαρη
150ml κρέμα γάλακτος
300gr αλεύρι
100gr βούτυρο λιωμένο
½ κουταλάκι αλάτι
...
Μαλακά κουλουράκια σταφίδας από τον Χρήστο Βέργαδο
Ο pastry chef Χρήστος Βέργαδος μας προτείνει μία πεντανόστιμη συνταγή για μαλακά κουλουράκια σταφίδας!
Υλικά:
200gr βούτυρο
250gr ζάχαρη άχνη
3 αυγά
300gr αλεύρι (ή βγάζω τα 50gr αλεύρι και β...
Συνταγή για brownies από τον Χρήστο Βέργαδο
Μία απολαυστική και εύκολη συνταγή για brownies από τον pastry chef Χρήστο Βέργαδο.
Υλικά:
300gr σοκολάτα κουβερτούρα
150gr βούτυρο
300gr ζάχαρη καστανή
200gr αλεύρι
4 αυγά
100gr φουντο...
Η συνταγή για τους καλύτερους κουραμπιέδες από τον pastry chef Χρήστο Βέργαδο
Ο pastry chef Χρήστος Βέργαδος δίνει μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό των Χριστουγέννων.
Υλικά
700 γρ αλεύρι
350gr βούτυρο
100gr αμύγδαλο χοντροκομμενο
100gr ζάχαρη άχνη
2 β...