Πουρές πατάτας
Είναι κάποια φαγητά που τα έχουμε συνδυάσει με το χειμώνα. Ένα από αυτά είναι ο πουρές που συνήθως συνοδεύει κλασσικά μαγειρευτά με μοσχάρι όπως λεμονάτο ή κοκκινιστό. Παρακάτω θα βρείτε μια συνταγή για πουρέ π...
Η ιστορία και η αυθεντική συνταγή της καρμπονάρα
Η καρμπονάρα είναι ένα κατ’ εξοχήν ιταλικό πιάτο ιδιαίτερα αγαπητό στην χώρα μας. Ποια είναι, όμως, η ιστορία πίσω από το διάσημο πιάτο;
Οι θεωρίες είναι πολλές. Εικάζεται ότι το όνομα «καρμπονάρα» προέρχετα...
Κορν φλέικς με επικάλυψη σοκολάτας
Μια εύκολη και ελαφριά συνταγή για τις "κρίσεις υπογλυκαιμίας" ή για τον απογευματινό καφέ της γυναικοπαρέας
Τι θα χρειαστείτε:
1 σακουλάκι με τσιπς σοκολάτας (το βρίσκετε στα είδη ζαχαροπλαστικής)
Βού...
Πικάντικο ρύζι basmati με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
Υλικά για 4 άτομα:
250 γρ. (1 ¼ φλιτζ.) ρύζι basmati
2 κουτ. φυτικό λάδι
2 ξυλαράκια κανέλας
6 λουβιά πράσινο κάρδαμο, κοπανισμένα
6 γαρίφαλα
75 γρ. ( ½ φλιτζ.) ξεφλουδισμένα αμύγδαλα, καβουρ...
Μυδοπίλαφο
Για τους λάτρεις των θαλασσινών, ουζάκι και καλή παρέα…
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό μύδια με το κέλυφος
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 αστεροειδής γλυκάνισος
1 ξυλάκι κανέλλας
...