Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ψητή μελιτζάνα πριν τότε αξίζει και με το παραπάνω να δοκιμάσετε. Πρώτα από όλα η γεύση είναι υπέροχη σε συνδιασμό με τη τομάτα και τη παρμεζάνα.
Υλικά
2 μελιτζάνες κομμένες στη μέ...
Έχει συμβεί σε όλες και όλους. Βρήκες μια πολύ ωραία συνταγή (στο internet, από τη γιαγιά σου ή από οπουδήποτε αλλού), το φαγητό που είδες ή δοκίμασες ήταν 10/10, και μετά που πήγες ενθουσιασμένη να το δοκιμάσε...
Μια συνταγή γνωστή και ως “egg in a hole”, τα eggs in a basket είναι μια τέλεια επιλογή για το πρωινό σου, αλλά και για οποιαδήποτε στιγμή πεινάς αλλά θες κάτι ελαφρύ (που θα σε χορτάσει όμως).
Υλικά (για κά...
Ακόμα και σήμερα κάπου στο σπίτι σου υπάρχει ένα πιάτο γεμάτο μελομακάρονα ή κουραμπιέδες. Το να τα έχεις βαρεθεί είναι μάλλον αδύνατο, αλλά ένας νέος τρόπος να φάμε τα αγαπημένα μας γλυκά είναι πάντα ευπρόσδεκ...
Το red velvet είναι μια γευστική επιλογή (όπως η βανίλια και η σοκολάτα), η οποία τελευταία έχει γίνει must-try στην Ελλάδα, με τα πιο hot μαγαζιά με γλυκά να προτείνουν red velvet cakes, pancakes, βάφλες, τούρ...
Το να αποφεύγεις τα ζωικά προϊόντα μπορεί να είναι προσωπική επιλογή ή αποτέλεσμα αλλεργιών. Όσον αφορά το πώς δημιούργησα εγώ τη συνταγή, μια μέρα δεν είχα αυγά στο ψυγείο μου αλλά-ως στερεοτυπική λαίμαργη-πέθ...
Το πρωινό στα καλύτερα του! Άλλωστε ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε κάτι τέτοιο;
Υλικά
2 πακέτα Pillsbury
8 αυγά
12 Φέτες μαγειρεμένο μπέικον
¼ Φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
Αλατοπίπερο
2 Κουταλιές μαϊντα...
Καλό χειμώνα δεν θα ευχηθώ (μισώ και την ευχή κιόλας) αλλά όσο να πεις μια αλλαγή στον καιρό την έχεις παρατηρήσει και εσύ. Αντί λοιπόν να σε παίρνει από κάτω τρέχα στη κουζίνα για μια νοστιμότατη συνταγή.
Υ...
Θες να φας κάτι χορταστικό και light; Η καλύτερη επιλογή που έχεις βρίσκεται στα ντουλάπια σου: Μακαρόνια με τόνο!
Θα χρειαστείς
1 πακέτο μακαρόνια κοφτά
Βούτυρο
3 αυγά
Τυρί σκληρό
Αλάτι-πιπέρι
Για τ...
Ένα πιάτο που θα λατρέψετε και θα εντυπωσιάσει την παρέα. Πάτε στοίχημα πως φεύγοντας θα σας ζητήσουν όλοι την συνταγή;
Υλικά που θα χρειαστείτε για 4 μερίδες:
4 φιλέτα κοτόπουλου
200g φρέσκα λευκά μ...
Τα πιο f-eat pancakes επιστρέφουν κι αυτή τη φορά με νέα γεύση! Σας είπα ότι δεν θα μείνει κανεις χωρίς να δοκιμάσει pancakes και μάλιστα χωρίς τύψεις, γιατί είναι μια σειρά συνταγών πλούσια σε θρεπτικά συστατι...
Ποιος είπε ότι ο έρωτας δεν περνάει από το στομάχι; Κάνε αυτή τη συνταγή και ο αγαπημένος σου θα γλύφει και τα δάχτυλα του!
Υλικά
25g βούτυρο
225g μανιτάρια κομμένα στη μέση
250 γραμμάρια μασκαρπόνε...
Ποτέ δεν είχα φανταστεί πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις λαζάνια. Και έχω ενθουσιαστεί τόσο πολύ για αυτό και σου γράφω σούπερ συνταγή.
Υλικά
Αλάτι
1 πακέτο λαζάνια
Σπρέι μαγειρικής
1 φλιτζάνι ανθότ...
Όταν η πείνα στην παρέα «χτυπάει κόκκινο» τότε το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ετοιμάσεις ένα υπέροχο ορεκτικό. Και γιατί όχι; Δεν θα μπορεί να αντισταθεί κανείς! Ακούγεται υπέροχο έτσι; Και που να δεις τη...
Αν τύχει και βρεθείτε σε κάποιο μαγαζί και δείτε φυστικοβούτυρο Σερρών να είστε σίγουροι ότι είναι από το χωριό μου. Το μοναδικό μέρος των Σερρών που παράγεται φυστικοβούτυρο. Όταν πειραματίστηκα πρώτη φορά να ...
Όταν η παρέα έρχεται σπίτι για κρασί και εσύ δεν έχεις ετοιμάσει τίποτα, έχεις τη λύση στα ντουλάπια σου.
Υλικά
20 φέτες σαλάμι αέρος
1 πακέτο τυρί κρέμα
1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομένη
Εκτέλεση
...
Κυριακάτικο Brunch στο σπίτι;
Υλικά
Για τη μπεσαμέλ
¼ φλιτζάνι (½ stick) ανάλατο βούτυρο
¼ φλιτζάνι για όλες τις χρήσεις
1½ κούπες πλήρες γάλα
αλατοπίπερο
1/4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα...
Τα pancakes και η υγιεινή διατροφή είναι λέξεις αταίριαστες μέσα στην ίδια πρόταση. Αυτή τη συζήτηση είχα με κάτι φίλους πριν από λίγες μέρες, προσπαθώντας να τους αποδείξω ότι υπάρχουν συνδυασμοί σε συνταγες π...
Πολλές φορές ακούς να λένε ότι ο έρωτας περνάει από το στομάχι. Όπως επίσης και ότι νηστικό αρκούδι δεν χορεύει! (Οποιος κατάλαβε, κατάλαβε τι θέλω να πω). Διάβαζα λοιπόν σχετικές έρευνες για το πως μπορεί η δι...