Κοτόπιτα με μανιτάρια

Ποιος είπε ότι ο έρωτας δεν περνάει από το στομάχι; Κάνε αυτή τη συνταγή και ο αγαπημένος σου θα γλύφει και τα δάχτυλα του! Υλικά 25g βούτυρο 225g μανιτάρια κομμένα στη μέση 250 γραμμάρια μασκαρπόνε...

Τυρένια λαζάνια με σπανάκι

Ποτέ δεν είχα φανταστεί πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις λαζάνια. Και έχω ενθουσιαστεί τόσο πολύ για αυτό και σου γράφω σούπερ συνταγή. Υλικά Αλάτι 1 πακέτο λαζάνια Σπρέι μαγειρικής 1 φλιτζάνι ανθότ...

Σκεπαστά πιτσάκια

Όταν η πείνα στην παρέα «χτυπάει κόκκινο» τότε το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ετοιμάσεις ένα υπέροχο ορεκτικό. Και γιατί όχι; Δεν θα μπορεί να αντισταθεί κανείς! Ακούγεται υπέροχο έτσι; Και που να δεις τη...

Pancakes με φυστικοβούτυρο και κομματάκια σοκολάτας

Αν τύχει και βρεθείτε σε κάποιο μαγαζί και δείτε φυστικοβούτυρο Σερρών να είστε σίγουροι ότι είναι από το χωριό μου. Το μοναδικό μέρος των Σερρών που παράγεται φυστικοβούτυρο. Όταν πειραματίστηκα πρώτη φορά να ...

Ρολάκια με τυρί κρέμα

Όταν η παρέα έρχεται σπίτι για κρασί και εσύ δεν έχεις ετοιμάσει τίποτα, έχεις τη λύση στα ντουλάπια σου. Υλικά 20 φέτες σαλάμι αέρος 1 πακέτο τυρί κρέμα 1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομένη Εκτέλεση ...

Croque Monsieur

Κυριακάτικο Brunch στο σπίτι; Υλικά Για τη μπεσαμέλ ¼ φλιτζάνι (½ stick) ανάλατο βούτυρο ¼ φλιτζάνι για όλες τις χρήσεις 1½ κούπες πλήρες γάλα αλατοπίπερο 1/4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα...

Τα πιο f-eat pancakes!

Τα pancakes και η υγιεινή διατροφή είναι λέξεις αταίριαστες μέσα στην ίδια πρόταση. Αυτή τη συζήτηση είχα με κάτι φίλους πριν από λίγες μέρες, προσπαθώντας να τους αποδείξω ότι υπάρχουν συνδυασμοί σε συνταγες π...

Τα πιο sexy pancakes!

Πολλές φορές ακούς να λένε ότι ο έρωτας περνάει από το στομάχι. Όπως επίσης και ότι νηστικό αρκούδι δεν χορεύει! (Οποιος κατάλαβε, κατάλαβε τι θέλω να πω). Διάβαζα λοιπόν σχετικές έρευνες για το πως μπορεί η δι...

Λεμονάδα με φράουλες

Θα μπορούσες να σκεφτείς κάτι πιο δροσιστικό; Υλικά 6 λεμόνια 1 πακέτο φράουλες κομμένες στη μέση 1 λίτρο ανθρακούχο νερό παγάκια 1 φλ νερό 1 φλ ζάχαρη Μέντα για το γαρνίρισμα Εκτέλεση ...

Burrito κοτόπουλου με γουακαμόλε

Δεν είναι μόνο ένα εύκολο γεύμα, είναι αυτή η έντονη γεύση που θα λατρέψει όλη η οικογένεια! Υλικα 2 στήθη κοτόπουλου 1 ¾ φλ σάλτσα τομάτας 1 κουταλιά της σούπας κύμινο 2 κουταλάκι του γλυκού σκό...

Sangria με φράουλα και ροδάκινο

Σκέφτεσαι κάτι καλύτερο από το να χαλαρώνεις μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά μαζί με ένα ποτήρι φρουτένια sangria; Ούτε και εμείς. Υλικά  1 μπουκάλι ροζέ κρασί 1,5 φλιτζάνι λευκό ρούμι 1 σό...

Πίτα αλλαντικών

Η τέλεια ιδέα για το κρασάκι, το ουζάκι κτλ Υλικά Για τη γέμιση Ελαιόλαδο 3 κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες 3 πράσα, ψιλοκομμένα 200g μανιτάρια μικρά 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 4 λουκ...

Red velvet strawberry cheesecake pancakes

Η μαγειρική πέρα από δημιουργία είναι και παιχνίδι. Παίζεις με τις γεύσεις και τα χρώματα. Ανάλογα με την εποχή κανεις διαφορετικούς συνδυασμούς. Και η μεγαλύτερη χαρά είναι όταν μοιράζεσαι αυτό που κάνεις. Με ...

Ζυμαρικά με τρούφα και λεμόνι

Μια εντελώς διαφορετική και «πράσινη» συνταγή που μπορείς να την απογειώσεις χρησιμοποιώντας κατσικίσιο τυρί. Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά 3-4 φλιτζάνια αρακά 5 φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες 1 κρ...

Νιόκι ρόκας με πικάντικη σάλτσα βουτύρου

Ένα υπέροχο πιάτο που θα το λατρέψουν οι φίλοι σας και θα σας ζητήσουν σίγουρα την συνταγή! Υλικά Για τα νιόκι μια χούφτα φρέσκα ρόκα 5 μεγάλες πατάτες 1 κρόκο αυγού 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες...

Ριζότο μανιταριών με σπανάκι

Και όμως τα μανιτάρια συνδυάζονται άψογα με το σπανάκι σε ένα απίθανο ριζότο! Υλικά Για το ριζότο: 2 φλιτζάνια νερό 2 φλ ζωμό κοτόπουλου 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ...

Pancakes γλυκοπατάτας

Μία συνταγή που σίγουρα ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και ένας εύκολος τρόπος να ενσωματώσεις τα λαχανικά στη διατροφή σου. Οι μαμάδες ειδικά που ψάχνουν τρόπους ώστε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά θα κλέψουν τις εντ...

Croque Madame

Γαλλική συνταγή η σημερινή και παίρνει άριστα 10 καθώς το λιωμένο τυρί δένει τόσο όμορφα με το φρυγανισμένο ψωμί και τέλος σερβίρεται με ένα τηγανιτό αυγό στην κορυφή! Καθαρά γαλλική τελειότητα και τίποτα παραπ...

Πίτσα με σπανάκι

Και φυσικά δεν έχει μόνο σπανάκι αλλά και μια κρεμώδη σάλτσα αρωματισμένη με μπέικον που δίνει σε αυτή τη πίτσα μια εντελώς υπέροχη γεύση. Υλικά 1 πακέτο ζύμη για πίτσα 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 8...