Φακές σαλάτα με παντζάρι και κατσικίσιο τυρί για ενέργεια και γεύση

Αυτή η σαλάτα φακές είναι υγιεινή, πολυτελής, αλλά το καλύτερο από όλα, είναι γρήγορη. Χρησιμοποιήστε όποια μουστάρδα έχετε στο χέρι και μη διστάσετε να προσθέσετε τηγανητό μπέικον αντί για κατσικίσιο τυρί. Συ...

Γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο για την Πρωτομαγιά!

Τέλειο γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άλλα γλυκα ως επικάλυψη, να δώσει γεύση σε ένα γιαούρτι ή να το απολαύσουμε και σκέτο. Συστατικά: 300 γρ ροδοπέταλα από εκατόφυλλα ...

Γευστικότατα και αφράτα μακαρόν πορτοκάλι!

Αν και δεν χρειάζομαι μια ειδική περίσταση για να φτιάξω αυτά τα μικρά γλυκάκια, θα ήταν μια ευπρόσδεκτη προσθήκη στο τραπέζι για την Πρωτομαγιά. Συστατικά: 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 3/4 φλιτζανιού αλεύρι...

Σπιτικά φασόλια γλύκισμα σε αργό μαγείρεμα

Λαχταριστά φασόλια σε αργό μαγείρεμα για ένα υπέροχο και θρεπτικό γεύμα. Συστατικά: 1 κιλό αποξηραμένα φασόλια 6 φλιτζάνια νερό 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 ...

Λαχταριστή πίτσα καλτσόνε

Δεν χρειάζεστε μαγιά ή δυνατό αλεύρι για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο καλτσόνε. Αλλάξτε τη γέμιση ανάλογα με τα γούστα σας και αυτό που θα βγει θα σας κάνει να τρέχουν τα σάλια σας. Συστατικά Για τη ζύμη ...

Γρήγορο και νόστιμο cheesecake ανανά

Ένα εύκολο και νόστιμο cheesecake ανανά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κονσέρβα φρούτων ή μπισκότα έχετε στο ντουλάπι! Συστατικά 3 μπισκότα τζίντζερ 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 5 κουταλι...

Η αυθεντική, λαχταριστή και εύκολη Caponata

Αυτή η αυθεντική ιταλική καπονάτα βρίσκεται κάπου ανάμεσα σε στιφάδο και σαλάτα. Γλυκόξινες μελιτζάνες αναμειγνύονται με αλμυρές ελιές, κάπαρη και πικάντικη ντομάτα. Τρώγεται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου ή ...

Υπέροχη σούπα με κοτόπουλο και καλαμπόκι σε μόλις 15 λεπτά!

Αυτή η γρήγορη σούπα κοτόπουλου και καλαμποκιού είναι ένας τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα κοτόπουλου που περισσεύουν από ένα ψητό. Αν θέλετε, χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​ζωμό αντί για κύβους. ...

Πολύχρωμα και υπέροχα τρουφάκια τόσο απλά!

Τα Ladoos (ή laddus) είναι μικρά, σφαιρικά γλυκά που παρασκευάζονται από αλεύρι, ζάχαρη και βούτυρο. Με μαρμελάδα καρύδα και ροδοπέταλο τέλεια για μια εορταστική απόλαυση. Συστατικά Για το ροζ  και καρύδας la...

Ένα φανταστικό cheesecake καρύδας

Ακολουθεί μια συνταγή για ένα νόστιμο cheesecake με τριμμένη καρύδα για να κεράσετε σήμερα του Αγίου Γεωργίου! Σημείωση: Μπορείτε να γαρνίρετε το cheesecake με επιπλέον τριμμένη καρύδα ή σαντιγί, αν θέλετε, ...

Φτιάξε την πιο νόστιμη γαλατόπιτα

Απολαύστε τη νόστιμη γαλατόπιτα σας! Είναι τέλειο για μια γλυκιά και κρεμώδη απόλαυση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Συστατικά: 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, παγ...

Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες σε μόνο 20 λεπτά!

Οι ρεβιθοκεφτέδες είναι "φιλικοί" στην κατάψυξη, εγκρίνονται από τα παιδιά και είναι έτοιμοι σε μόλις 20 λεπτά. Συστατικά 1 κονσέρβα φασόλια garbanzo ή ρεβίθια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 1/2 φλιτζάνι ...

Ανοιξιάτικη σούπα αρακά με πανσέτα

Μια απλή συνταγή για σούπα μπιζελιού επόμενου επιπέδου με τραγανή, τηγανητή πανσέτα. Τόσο απλό, αλλά αρκετά κομψό για να χρησιμεύσει ως ορεκτικό για δείπνο. Συστατικά 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου 500gκατεψ...

Alternative φρικασέ μανιταριών για γευστική αλλαγή

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και θρεπτικό που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από τα κλασικά λαδερά ή χειμωνιάτικα συνοδευτικά από βραστά λαχανικά! Ορίστ...

Φανταστικές ψητές αγκινάρες σε 15 λεπτά!

Πάντα θέλατε να δοκιμάσετε να ψήσετε αγκινάρες, αλλά δεν είστε σίγουροι πώς να τις μαγειρέψετε; Λοιπόν, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Συστατικά: 4 αγκινάρες 1/2 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλ...

Αρνάκι στον φούρνο! Λουκούμι!

Το Πάσχα έφτασε! Ανυπομονούσαμε να έρθει η στιγμή για να μαζευτούμε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα και να φάμε το αρνάκι με τις ξεροψημένες πατατούλες. Πολλοί όμως από εμάς δεν έχουμε την δυνατότητα να σουβλίσουμε...

Τραγανά πασχαλινά μπισκότα garibaldi

Αυτά τα παραδοσιακά πασχαλινά μπισκότα είναι γεμάτα με σταφίδες και μπαχαρικά πριν κοπούν σε χαριτωμένα πασχαλινά σχήματα. Συστατικά 110gr βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 110gr άχνη ζάχαρη,...