Αρωματικές & Τραγανές Πατάτες Αλού Τουκ: Η Ινδική απόλαυση στο πιάτο σας

Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό από τις κλασικές τηγανητές πατάτες, οι πατάτες Αλού Τουκ είναι ό,τι πρέπει! Αυτή η ινδική συνταγή είναι γεμάτη αρώματα από εξωτικά μπαχαρικά και υπόσχεται τραγανή υφή κα...

Τραχανόπιτα: Η παράδοση στο πιάτο σου!

Η τραχανόπιτα είναι μια από τις πιο ζεστές και απολαυστικές πίτες της ελληνικής κουζίνας. Ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα, η πίτα αυτή αναδεικνύει την πλούσια γεύση του τραχανά και ταυτόχρονα γεμίζει το...

Σούπα λαχανικών με κάρυ και καρύδα για το χειμώνα!

Μια ζεστή, κρεμώδης σούπα είναι ό,τι πρέπει για να μας ζεστάνει στις κρύες ημέρες του χειμώνα. Αυτή η σούπα λαχανικών με κάρυ και καρύδα συνδυάζει τα πιο θρεπτικά υλικά και πλούσιες γεύσεις, που θα κάνουν το τρ...

Σκορδόσουπα: Η σούπα που θα σε “ζεστάνει” τον χειμώνα

Η σκορδόσουπα είναι μια ζεστή και θρεπτική επιλογή που μπορεί να γίνει ο καλύτερος σύμμαχος τις κρύες μέρες του χειμώνα. Πλούσια σε γεύση και με έντονο άρωμα σκόρδου, αυτή η σούπα είναι ιδανική για να τονώσει τ...

Ψητά αυγά στο Air Fryer για πρωινό με διάφορες παραλλαγές!

Αν θέλεις να απολαύσεις αυγά με μια ανανεωμένη πινελιά, αυτή η συνταγή με επιλογές γευστικών toppings είναι ιδανική για ένα γρήγορο, γευστικό πρωινό ή brunch. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μερικά υλικά, ramekins...

Αρωματικό ρύζι με κολοκύθα και αποξηραμένα βερίκοκα!

Αυτό το αρωματικό ρύζι με κολοκύθα και αποξηραμένα βερίκοκα θα γίνει το αγαπημένο σας για τα φθινοπωρινά δείπνα! Έχει μοναδικά μπαχαρικά που αναδεικνύουν γεύσεις και αρώματα, ενώ τα καβουρδισμένα αμύγδαλα προσθ...

Sloe Gin: Ένα λικέρ με άρωμα φθινοπώρου

Το sloe gin είναι ένα γλυκό λικέρ με βάση το τζιν και τους καρπούς από αγριοδαμασκηνιά, γνωστούς και ως sloes. Το φτιάχνουμε εύκολα στο σπίτι, και η υπομονή είναι το μόνο μυστικό του, καθώς απαιτεί λίγο χρόνο γ...

Τηγανητό καλαμπόκι με τσίλι

Για το τηγανητό καλαμπόκι χρησιμοποιήστε τους κόκκους από φρέσκο καλαμπόκι - ή κατεψυγμένο καλαμπόκι για να εξοικονομήσετε χρόνο - για αυτό το απλό συνοδευτικό πιάτο. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις κόκκινες πι...

Cappuccino crème brûlées: Μια ξεχωριστή παραλλαγή!

Το Cappuccino crème brûlées είναι μια παραλλαγή που θα κλέψει τις εντυπώσεις και θα σας κάνει να σας τρέχουν τα σάλια! Συστατικά βούτυρο 4 μεγάλοι κρόκοι αυγών 45g ζάχαρη άχνη ½ κουταλάκι του γλυ...

Ψητά κάστανα στο τηγάνι… το σνακ του χειμώνα!

Τα ψητά κάστανα είναι ο τέλειος χειμωνιάτικος μεζές που μας ταξιδεύει στην καρδιά του φθινοπώρου και του χειμώνα. Αντί να τα ψήσετε στον φούρνο ή στη χόβολη, δοκιμάστε να τα φτιάξετε στο τηγάνι! Είναι εύκολο, γ...

Λεμονάτο κοτόπουλο: Η απόλυτη κρεμώδης απόλαυση!

Αν ψάχνεις μια συνταγή για να εντυπωσιάσεις στο καθημερινό τραπέζι αλλά και σε μια πιο ιδιαίτερη περίσταση, αυτό το κρεμώδες λεμονάτο κοτόπουλο είναι ό,τι πρέπει! Συνδυάζει την αέρινη γεύση του λεμονιού με την ...

Πατατόσουπα: Μια απαλή και ζεστή απόλαυση

Όταν το κρύο γίνεται πιο έντονο, λίγα πράγματα μπορούν να συγκριθούν με τη θαλπωρή μιας ζεστής σούπας. Αυτή η πατατόσουπα είναι απαλή, πλούσια και γεμάτη γεύση, ιδανική για να συνοδεύσει τις χειμερινές βραδιές ...

Τηγανητές μπαλίτσες: Το ινδικό γλυκό που θα εντυπωσιάσει!

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους αγαπούν τα γλυκά με ανατολίτικες νότες και θέλουν να δοκιμάσουν κάτι ξεχωριστό. Οι τηγανητές  μπαλίτσες από γάλα σε σιρόπι ζάχαρης με σαφράν, γαρνιρισμένες με φυστίκια και...

Σούπα ντομάτας με πέστο: Ένας απολαυστικός συνδυασμός για τα φθινοπωρινά βράδια

Αν ψάχνεις μια εύκολη αλλά ιδιαίτερη σούπα που θα σε ζεστάνει τις πιο δροσερές μέρες, αυτή η κρεμώδης σούπα ντομάτας με πινελιά από πέστο είναι ό,τι χρειάζεσαι! Με την έντονη γεύση των λιαστών ντοματών και την ...

Καυτερά μανιτάρια με λαζάνια: Ένας εκρηκτικός συνδυασμός!

Αν είστε λάτρεις των πικάντικων γεύσεων και θέλετε να αναβαθμίσετε το κλασικό πιάτο με λαζάνια, τότε αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει! Τα καυτερά μανιτάρια, με τον πλούσιο και βαθύ τους γήινο χαρακτήρα, συνδυάζ...

Σαγκρίδες με γέμιση σπανάκι και ρικότα για Halloween party!

Αυτές οι νόστιμες σαγκρίδες με γέμιση σπανάκι, ρικότα και πέστο είναι ιδανικές για ένα γιορτινό τραπέζι για Halloween ή ως σνακ για τις φιλικές συγκεντρώσεις. Η τέλεια συνταγή για να προσθέσετε μια δημιουργική ...

Κολοκυθόπιτα για το Halloween που δεν έχεις ξαναφάει!

Το Halloween πλησιάζει και τι καλύτερο από μια νόστιμη κολοκυθόπιτα για να γιορτάσετε αυτή τη μαγική εποχή του χρόνου; Αυτή η συνταγή συνδυάζει την πλούσια γεύση της κολοκύθας με μια λαχταριστή ζύμη από καστανή...

Λεμόνι Laddoos: Γλυκάκια με άρωμα Ανατολής

Τα Laddoos είναι μικρές μπουκιές ευτυχίας που φτιάχνονται σε πολλές εκδοχές στην ινδική κουζίνα. Αυτή η εκδοχή με λεμόνι φέρνει δροσερές νότες στον ουρανίσκο και μπορεί να είναι η τέλεια πρόταση για να κλείσεις...

Σάλτσα Σατάι: Ένας γευστικός θησαυρός

Η σάλτσα σατάι είναι μια παραδοσιακή ινδονησιακή σάλτσα που έχει κερδίσει την αγάπη πολλών σε όλο τον κόσμο. Με πλούσια γεύση και απλές, φυσικές υλικά, είναι ιδανική για να συνοδεύσετε ψητά κρέατα, λαχανικά ή α...