Κρέμα με γάλα καρύδας

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ένα εύκολο, ελαφρύ, δροσιστικό και πεντανόστιμο γλυκάκι με ελάχιστες θερμίδες! Υλικά: 400 ml γάλα καρύδας 100 γρ. ζάχαρη καρύδας 4 αυγά 30 γρ....

Ταρτ τατέν μπανάνας

Ένα γλυκό που έρχεται από την Ασία. Εύκολο και πάνω απ' όλα πολύ νόστιμο! Συστατικά Για το παγωτό Συμπυκνωμένο γάλα 397g 500ml διπλή κρέμα 5 λοβοί κάρδαμου, οι σπόροι αφαιρούνται και θρυμματίζονται...

Το πιο απλό κέικ μελιού

Αυτό το κέικ με μέλι είναι απαραίτητο στο τραπέζι σας. Είναι ένα γλυκό, απλό κέικ με διακριτικές γεύσεις από μέλι, ζεστά μπαχαρικά και ξύσμα πορτοκαλιού. Η υφή είναι υγρή στο εσωτερικό με ένα ελαφρώς τραγανή κρ...

Cheesecake λευκής σοκολάτας

Φτιάξτε ένα απλό, κρεμώδες γλυκό για ένα δείπνο με πολύ λίγη προσπάθεια. Ο συνδυασμός αυτού του cheesecake λευκής σοκολάτας με φρέσκα φρούτα θα διεγείρει τον ουρανίσκο σας. Συστατικά: 300 γρ μπισκότα d...

Πως να φτιάξεις αγνό ελληνικό παστέλι στο σπίτι

Το παστέλι είναι ένα παραδοσιακό γλυκό συνυφασμένο με την ελληνική παράδοση. Το γεγονός ότι δεν περιέχει ζάχαρη αλλά μέλι, το καθιστά πιο υγιεινό από τα περισσότερα γλυκά και μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε ένα...

Κλασικά κουλουράκια – Το απόλυτο ελληνικό βούτημα – Με τα δυο χεράκια…

Τα κλασικά κουλουράκια μας θυμίζουν αμέσως τα παιδικά μας χρόνια και την γιαγιά μας που τα έψηνε. Σήμερα, ταιριάζουν τέλεια με τον καφέ μας. Είναι πεντανόστιμα και πολύ εύκολο να τα φτιάξετε. Ας δούμε πως: ...

4 Πάστες για τον κεράσεις από το The Cakers για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Σπας το κεφάλι σου τι δώρο θα κάνεις στον αγαπημένο σου για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Αχ, αυτός ο Άγιος Βαλεντίνος είναι τόσο γλυκός όσο αυτές οι νόστιμες δημιουργίες από το The Cakers. Μην αργείς λοιπόν!...

Κουραμπιέδες – Η πιο εύκολη και παραδοσιακή συνταγή!

O κουραμπιές έχει τις ρίζες του, στην αζέρικη λέξη «Qurabiya» που συναντάμε ως Kurabiye, στα τούρκικα και φυσικά κουραμπιές στα ελληνικά, που στην κυριολεξία σημαίνει Kuru = ξηρό, ψημένο δύο φορές biye = μπισκό...

Η πιο τραγανή λεμονόπιτα που φάγατε ποτέ – Είναι το απόλυτο επιδόρπιο!

Μετά από τόσο κρέας, είναι η ιδανική στιγμή να φτιάξετε ένα ελαφρύ και ταυτόχρονα πεντανόστιμο γλυκό. Η απάντηση; Τραγανή λεμονόπιτα. Δείτε πως θα την φτιάξετε παρακάτω. Τι θα χρειαστείτε για την τραγανή λεμον...

Τα πιο σο-κολασμένα μπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

Αυτά τα σοκολατένια μπράουνις είναι τόσο νόστιμα που θα σας τρέχουν τα σάλια. Θα χρειαστείτε μόνο ένα μπολ και 25 λεπτά από τον χρόνο σας για να απολαύσετε το κολασμένο γλυκό. Υλικά που θα χρειαστείτε για ...

Κρέπες: Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή!

Οι κρέπες είναι πραγματικά από τα πιο νόστιμα πράγματα που μπορείς να φας. Τις φτιάχνεις εύκολα και γρήγορα, ενώ μπορείς να τις ετοιμάσεις με χίλιους διαφορετικούς τρόπους. Εμείς σου παραδίδουμε την καλύτερη συ...

5+1 tips-λύσεις αν δε σου πετυχαίνει μια συνταγή!

Έχει συμβεί σε όλες και όλους. Βρήκες μια πολύ ωραία συνταγή (στο internet, από τη γιαγιά σου ή από οπουδήποτε αλλού), το φαγητό που είδες ή δοκίμασες ήταν 10/10, και μετά που πήγες ενθουσιασμένη να το δοκιμάσε...

Έχεις λιγούρες; Λαχταριστό μωσαϊκό με μπισκότα

Εχεις μια λιγούρα και θέλεις να την ικανοποιήσεις όσο πιο γρήγορα γίνεται. Το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι φτιάξεις μωσαϊκό με μπισκότα ή αλλιώς τον γνωστό κορμό. Θα σου προσφέρει απλόχερα σοκολατένια από...

Ψήνεσαι για red velvet βάφλες;

Το red velvet είναι μια γευστική επιλογή (όπως η βανίλια και η σοκολάτα), η οποία τελευταία έχει γίνει must-try στην Ελλάδα, με τα πιο hot μαγαζιά με γλυκά να προτείνουν red velvet cakes, pancakes, βάφλες, τούρ...

Το όνειρο έγινε πραγματικότητα: Ήρθε η σοκολάτα σε φέτες!

Είχες φανταστεί ποτέ πως θα έτρωγες την σοκολάτα σε φέτες σαν το τυρί του τοστ; Και όμως ήρθε η στιγμή! Μια γιαπωνέζικη εταιρεία, η Bourbon, κατάφερε να δημιουργήσει φέτες σοκολάτας τις οποίες λανσάρει στα s...

Υπερ-απολαυστικά vegan brownies εύκολα, γρήγορα και απλά!

Το να αποφεύγεις τα ζωικά προϊόντα μπορεί να είναι προσωπική επιλογή ή αποτέλεσμα αλλεργιών. Όσον αφορά το πώς δημιούργησα εγώ τη συνταγή, μια μέρα δεν είχα αυγά στο ψυγείο μου αλλά-ως στερεοτυπική λαίμαργη-πέθ...

Τούρτα φράουλα: Έτσι θα τη φτιάξεις όπως θες εσύ!

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τούρτα τρώμε μόνο σε γενέθλια και γιορτές. Εγώ πιστεύω ότι η τούρτα είναι ένα βασικό διατροφικό μας στοιχείο, και γι’αυτό σου παραδίδω τον τρόπο να φτιάξεις τη δική σου τούρτα φρά...

Mους φράουλα βήμα-βήμα!

Η μους (γνωστή και ως mousse) είναι αυτή η παραδεισένια ελαφριά κρέμα που απολαμβάνουμε στις πάστες και τα γλυκά μας. Στην προκειμένη τη φτιάχνουμε με φράουλα, και ζούμε την άνοιξη μέσα στο κρύο του φθινοπώρου!...

Φτιάξε λαχταριστό σπιτικό κορμό

Αλήθεια τώρα, ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε αυτό το γλυκό; Ίσως σου πάρει λίγο παραπάνω ώρα για να τον φτιάξεις, ωστόσο το αποτέλεσμα θα σε αποζημιώσει και με το παραπάνω. Αυτό είναι υπόσχεση! Τι θα ...