Βραδινό ραντεβού στο σπίτι; Ήρθε η ώρα να τον μαγέψεις με αυτή τη συνταγή.
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια
4 κουταλιές βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
10 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 κουταλιές αλεύρι
Αλάτι
Πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας λάδι
Επιπλέον:
¼ φλ νερό
Ζωμό λαχανικών
1 Κρέμα γάλακτος
¼ φλ φρέσκο μαϊντανό
Εκτέλεση
Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και ανακατεύουμε με λίγο λάδι. Σε ένα τηγάνι τοποθετούμε το βούτυρο(2 κουταλιές) και λίγο από το σκόρδο, προσθέτουμε τα μανιτάρια και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Για τη σάλτσα προσθέτουμε τις άλλες 2 κουταλιές του βουτύρου στο τηγάνι, το υπόλοιπο σκόρδο και το αλεύρι. Προσθέτουμε το ζωμό και τη κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας μέχρι να πήξει. Σερβίρουμε ενοποιώντας όλα τα υλικά.
