Αν από μικρή συνήθιζες να καταπίνεις τα κουκούτσια από το καρπούζι- πόσο βαρετό να τα βγάζεις ένα προς ένα- τότε ήρθε η στιγμή να δικαιωθείς και να νιώσεις τη δύναμη να μεγαλώνει μέσα σου.
Πρόσφατη έρευνα αποκαλύπτει πως τα κουκούτσια αποτελούν super food καθώς σου προφέρουν πρωτεΐνες και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
Η ποσότητα μάλιστα που χρειάζεσαι είναι τόσο όσο. Δηλαδή οι σπόροι που βάζεις στο 1/8 του φλιτζανιού περιέχουν 10 γραμμάρια πρωτεΐνης, ποσότητα που λαμβάνεις τρώγοντας ένα γιαούρτι.
Την ίδια στιγμή τα κουκούτσια περιέχουν βιταμίνη Β, μαγνήσιο, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά που μειώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης, της φλεγμονής και του κινδύνου για καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Οπότε εσύ που έχεις καταβροχθίσει καρπούζια και καρπούζια – μαζί με το κουκούτσι- τώρα γνωρίζεις καλύτερα από όλους πως δεν το έκανες από βαρεμάρα αλλά γιατί ήσουν πάντοτε προνοητική και το ένστικτο της επιβίωσης σε ωθούσε σε καθετί θρεπτικό και νόστιμο!
Δες υπέροχη τέχνη από…καρπούζι!
