Μπραντάδα, πατατάτο, τοματοκεφτέδες Σαντορίνης, μαστέλο και καπαροσαλάτα Σίφνου, χοιρινό ρόστο και αρνί με πάτουδα Νάξου. Οι γεύσεις των Κυκλάδων επισκέπτονται το κέντρο της Αθήνας, και η γεύση του Ελληνικού καλοκαιριού παρατείνεται.
Το εστιατόριο Βυζαντινό του Hilton, μας ταξιδεύει στις γεύσεις των πιο όμορφων νησιών της Ελλάδας, μ’ ένα πολύ ενδιαφέρον αφιέρωμα στην κουζίνα των Κυκλάδων.
Από τις 18 έως τις 27 Σεπτεμβρίου, πάνω από 50 παραδοσιακά, νησιώτικα πιάτα θα εναλλάσσονται καθημερινά στο μπουφέ, προκειμένου να σας μυήσουν στις ιδιαίτερες γεύσεις και στα αγνά υλικά μιας από τις πιο ενδιαφέρουσες περιοχές της Ελλάδας.
Μερικά ακόμα από τα πιάτα που θα δοκιμάσετε; Ρεβυθάδα, καλόγερο Αμοργού, , ματσάτα Φολεγάνδρου με κόκορα, χοιρινό ρόστο και αρνί με πάτουδα Νάξου, φρουτάλια Άνδρου και κοπανιστή Μυκόνου. Αξίζει να ετοιμάσετε και το δικό σας πλατό τυριών επιλέγοντας από το μπουφέ γραβιέρα, αρσενικό, κομό και μελανοτύρι Νάξου, Σαν Μιχάλη από τη Σύρο κ.α. Μην παραλείψετε να απολαύσετε στο τέλος ελληνικό καφέ ψημένο στη χόβολη μαζί με παραδοσιακά κυκλαδίτικα γλυκά από το μπουφέ: χαλβαδόπιτες και λουκούμια Σύρου, κοπανιά και μελιτίνια Σαντορίνης, βρεχτό Κέας, μελιτερά Ανάφης, καρπουζόπιτα Μήλου κ.α. Η κυκλαδική κουζίνα είναι το τέταρτο από μια σειρά αφιερωμάτων σε ελληνικές, παραδοσιακές γεύσεις που ξεκίνησε πέρυσι το χειμώνα με την Κρητική, την Πελοποννησιακή και την Πολίτικη κουζίνα, ενώ ήδη ο executive chef Κώστας Αθανασίου και η ομάδα του ετοιμάζονται για την ηπειρώτικη και την κυπριακή εβδομάδα, που θ’ ακολουθήσουν, αναζητώντας αυθεντικές συνταγές και προϊόντα Π.Ο.Π.
Στο Βυζαντινό θα πάτε για μεσημεριανό ή βραδινό και θ’ απολαύσετε το γεύμα σας χωρίς ν’ ανησυχείτε για το πάρκινγκ, μια που το ξενοδοχείο σάς παρέχει δωρεάν θέση κατά τη διάρκεια της παραμονής σας στο εστιατόριο. Η τιμή του μπουφέ κατ’ άτομο είναι €38. Το Βυζαντινό διαθέτει δωρεάν Wi-Fi.
Όταν η γαστρονομική παράδοση των Κυκλάδων συναντά την υψηλή αισθητική και ποιότητα του Βυζαντινού , εμείς δεν έχουμε κανέναν λόγο να απουσιάζουμε από τη συνάντηση.
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 210 7281400.
Από μικρή μου άρεσε να ταξιδεύω. Να περιπλανιέμαι σε όλα τα όμορφα αυτής της ζωής, εικόνες, τόπους, ανθρώπους. Να μαθαίνω από αυτά και να μιλώ για αυτά. Με σπουδές στη δημοσιογραφία και την επικοινωνία, και με ένα μεγάλο πέρασμα από το Marketing, παραμένω ένας διψασμένος ταξιδευτής, που αποτυπώνει εικόνες και εμπειρίες και συνεχίζει να γράφει και να μιλά για όλα τα όμορφα της ζωής που είναι πάντα έτσι: Γλυκιά και ενδιαφέρουσα.